Những nguyên liệu nên có trong các món salad giảm cân

4936 lượt xem
17/03/2021

Dạo gần đây Mẹ đi tiệc nhiều quá, Mẹ có muốn làm mấy món salad nhẹ nhẹ để cân bằng cơ thể, lấy lại vóc dáng xinh đẹp ngày nào không Mẹ ơi! Hãy chọn ngay những nguyên liệu này từ công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nhé, bảo đảm ngon miệng, …

Dạo gần đây Mẹ đi tiệc nhiều quá, Mẹ có muốn làm mấy món salad nhẹ nhẹ để cân bằng cơ thể, lấy lại vóc dáng xinh đẹp ngày nào không Mẹ ơi! Hãy chọn ngay những nguyên liệu này từ công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nhé, bảo đảm ngon miệng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà còn đúng ý với tiêu chí làm đẹp của Mẹ nữa nè!

Đậu

Các loại hạt họ đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, đậu hà lan,…) là nguồn cung cấp Protein thực vật tốt cho sức khỏe và rất thích hợp với Mẹ trong thực đơn ăn kiêng giảm cân. Do các loại hạt họ đậu chứa nhiều chất xơ, chất này giúp tăng cảm giác no lâu hơn, tiêu hóa chậm hơn nên sẽ không tạo cảm giác thèm ăn, mau đói. Mẹ có thể kết hợp đa dạng các loại hạt họ đậu với trái cây và các loại rau củ khác để chế biến các món ăn khác nhau như món Đậu trộn xà lách bên dưới.

Hướng dẫn chi tiết – Món Đậu trộn xà lách

Nguyên liệu:

  1. Đậu trắng: 50g – (trụng qua nước sôi, trút ra rổ, để ráo)
  2. Bắp Mỹ: 70g
  3. Đậu petit pois: 100g – (luộc chín)
  4. Đậu thận (loại đóng hộp): 100g – (trụng qua nước sôi, trút ra rổ, để ráo)
  5. Xà lách dún: 3 lá
  6. Trứng gà: 2 quả – (luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau)
  7. Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu:

  • Bước 1: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2M tương cà, 1/2M tương ớt, 1/2M nước cốt chanh, 1/2M mật ong làm xốt trộn salad.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp xốt vừa pha trộn đều chung với đậu, xếp xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, thêm trứng gà và rau.

Trứng

Trứng là một phần nguyên liệu không thể thiếu trong thành phần làm salad giảm cân của Mẹ. Không chỉ ngon, dễ ăn, giá thành rẻ mà còn có tác dụng kiểm soát Leptin, Hormone – là những chất tạo nên cảm giác no cho cơ thể, hàm lượng Calories thấp, nhiều Axit Amin và giàu Protein sẽ làm giảm sự thèm ăn nhanh hơn. Ngoài ra, ăn lòng đỏ trứng còn giúp cơ thể hấp thụ các chất chống oxy hóa Carotenoid – là hoạt chất chống oxy hóa của các Carotenoid có thể phòng ngừa được ung thư, lão hóa, bệnh tim mạch,… dễ dàng hơn. Salad trứng làm rất đơn giản, Mẹ có thể phối hợp với nhiều loại rau củ cùng giấm hoặc biến tấu lạ vị hơn với dưa chuột ngâm, xà lách dún,…

Hướng dẫn chi tiết – Món Xà lách trứng

Nguyên liệu:

  1. Dưa chuột ngâm chua: 20g – (cắt lát nhỏ)
  2. Trứng gà luộc: 4 quả – (chẻ đôi theo chiều dọc, lấy lòng đỏ để riêng)
  3. Thịt ba rọi xông khói: 2 miếng – (cắt sợi nhuyễn, chiên vàng, để nguội)
  4. Xà lách dún: 2 lá – (cắt nhuyễn)
  5. Bắp hạt: 3M
  6. Gia vị: muối, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu:

  • Bước 1: Cho lòng đỏ trứng vào tô tán mịn, thêm 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/3m muối, 1/3m tiêu, thịt ba rọi xông khói, dưa chuột và bắp hạt trộn đều.
  • Bước 2: Xếp xà lách vào trong trứng, cho nhân lên trên, bắt tương ớt lên trên.

Quả mọng

Quả mọng như dâu tây, việt quất hay dâu tằm là thực phẩm chứa nhiều rất nhiều chất xơ và nước, hai yếu tố này là nguyên nhân chính giúp ích cho Mẹ trong việc làm giảm cơn đói, giảm thèm ăn. Hơn nữa, lượng Vitamin hoàn hảo có trong chúng còn có thể hỗ trợ Mẹ trong việc chăm sóc làn da trắng hồng, căng mịn và giúp tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho món salad giảm cân của Mẹ nữa đó. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học ngay cách làm salad dâu tằm kết hợp với bắp cải, cà rốt và trứng nhé!

Hướng dẫn chi tiết – Món Salad dâu tằm

Nguyên liệu:

  • Bắp cải trắng: 100g – (cắt sợi nhuyễn, ngâm qua nước lạnh)
  • Bắp cải tím: 100g – (cắt sợi nhuyễn, ngâm qua nước lạnh)
  • Cà rốt: 100g – (cắt sợi nhuyễn, ngâm qua nước lạnh)
  • Trứng cút: 5 quả – (luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi)
  • Ba rọi xông khói: 100g
  • Xà lách xoăn: 4 lá
  • Nước cốt chanh: 1m
  • Mứt dâu tằm: 5M
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu:

  • Bước 1: Khuấy đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1.5M mứt dâu tằm, 1m nước cốt chanh để làm xốt trộn salad. Sau đó trộn riêng bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt với xốt đã pha.
  • Bước 2: Ba rọi xông khói cắt sợi, áp chảo cho vàng, thơm.
  • Bước 3: Bày bắp cải trắng, tím và cà rốt ra dĩa, xung quanh bày trứng cút và xà lách, cuối cùng là thêm ba rọi xông khói lên trên.

Ớt chuông

Ớt chuông rất giàu chất xơ, Vitamin K, B6, Kali và Mangan nhưng lại ít calo và chất béo bão hòa. Vì vậy, nếu Mẹ đang muốn chọn một loại nguyên liệu cho món Salad ăn kiêng của Mẹ thì nên chọn ngay ớt chuông, để đảm bảo lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mà không lo nạp quá nhiều Calo làm tích tụ mỡ thừa và hỗ trợ tăng cường trao đổi chất. Bên cạnh đó, các loại ớt chuông không chỉ tăng thêm màu sắc, hương vị cho món ăn mà còn là nguồn Vitamin C dồi dào giúp ngăn chặn những hormone căng thẳng có thể gây ra hiện tượng tích mỡ bụng nữa nè!

Hướng dẫn chi tiết – Món Salad ngũ sắc chay

Nguyên liệu:

  1. Xà lách mỡ: 200g – (rửa sạch, cắt dọc làm đôi, bỏ cuống, lấy ra khoảng 6-8 lá xà lách để bày món ăn)
  2. Cần tây: 50g – (cắt hạt lựu nhỏ)
  3. Cà rốt: 50g – (cắt hạt lựu nhỏ)
  4. Ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại: 50g – (cắt hạt lựu nhỏ)
  5. Chả chay: 50g – (cắt hạt lựu nhỏ)
  6. Mè rang: 1M
  7. Hành boaro: 30g – (cắt lát mỏng)
  8. Gia vị: Dầu ăn, dầu hào chay, đường, tiêu, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”

Cách nấu:

  • Bước 1: Phi thơm hành boaro với 2M dầu ăn, cho cà rốt, ớt chuông đỏ, vàng, cần tây, chả chay vào đảo nhanh tay, nêm 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m dầu hào chay, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường. Mở lửa nhỏ, xào vừa chín. Tắt lửa để nguội.
  • Bước 2: Lót lá xà lách vào dĩa và cho nhân rau đã xào vào trong lòng xà lách. Rắc mè lên trên.

Thế là từ nay Mẹ không cần phải nhịn ăn hay kiêng khem gì nữa nhé! Cứ chọn ngay những loại thực phẩm mà Món Ngon Mỗi Ngày đã gợi ý, biến tấu thành nhiều món khác nhau nữa, vừa có thêm dinh dưỡng, có sức khỏe lại còn giúp Mẹ làm đẹp một cách an toàn, tự nhiên mà hiệu quả nữa nè! Chúc Mẹ luôn trẻ đẹp và hạnh phúc nha!

Nguồn: Tổng hợp



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.