Mì trộn tôm trứng mayonnaise
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú 100g
- Trứng gà 2 quả
- Mì koreno 2 gói
- Cà rốt 50g
- Hành tây 50g
- Cải bó xôi 50g
- Hành phi 5g
- Dầu ăn 20g
- Hành tỏi băm 20g
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
– Tôm bóc vỏ, chừ đuôi, chẻ đôi dọc sống lưng, ướp 1m hành tỏi băm, 1 ít hạt nêm, để thấm.
– Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Cải bó xôi cắt khúc 5cm.
– Mì koreno trụng sẵn, xả lạnh, để ráo.
– Trứng gà ốp la.
Thực Hiện:
– Phi thơm 5g hành tỏi băm, cho tôm vào xào săn, trút ra dĩa. Tiếp tục phi 5g hành tỏi băm, xào cà rốt 2 phút, cho cải bó xôi, hành tây, nêm 2g hạt nêm Aji-ngon®, 3g nước tương “Phú Sĩ”, 2g đường, đảo đều, xào chín, tắt lửa.
Cách Dùng:
– Xếp mì, tôm và rau củ, thêm trứng ốp la, 5g hành phi lên trên, thêm 30g xốt Mayonnaise Aji-mayo® Phiên bản ít béo, trộn đều và thưởng thức. (1 vắt mì, 30g tôm, 70g rau củ xào) topping 15g xốt Mayonnaise Aji-mayo® Phiên bản ít béo ~ 1 người.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
0 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận