Mì nưa trộn sườn chay

6197 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Có những người dành cả thanh xuân chỉ để …không tăng cân. Còn có những món ăn thì, ăn hoài không ngán mà lại không tăng cân!!! Thử làm ngay với món mì nưa nha các Mẹ!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Mì nưa 200g
  • Sườn cốt lết chay 2 miếng
  • Cà rốt 50g
  • Bắp cải 50g
  • Cải thìa 50g
  • Hành boaro băm 3M
  • Cần tây 50g
  • Mè rang 1m
  • Dầu phi hành boaro 1M
  • Tương ớt, dầu hào chay, dầu mè, đường, ngò rí, nước dừa tươi
  • Nước tương Nước tương
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương & Hạt sen Nấm hương & Hạt sen

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cà rốt, bắp cải, cải thìa cắt sợi, cần tây cắt sợi.

– Sườn chay ngâm nước sôi cho mềm, vớt ra, vắt ráo nước rồi cắt sợi.

– Pha xốt trộn: 4M nước tương Phú Sĩ, 2M tương ớt, 2M đường, 2m hạt nêm Aji-ngon® nấm hương và hạt sen, 1m dầu hào chay, 1m dầu mè.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun sôi nước, cho mì nưa vào trụng 3’, vớt ra trộn với 1M dầu phi hành boa ro.

– Rim sườn: phi thơm hành boaro, cho 2M nước dừa tươi, 2M nước tương, 1M đường, 1m hạt nêm hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, sau đó cho sườn vào rim khoảng 3’.

– Phi thơm hành boaro, cho cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào, nêm 4M xốt trộn vào, xào cho rau củ vừa chín thì tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho mì nưa ra dĩa, xếp rau xào và sườn chay xung quanh, rắc thêm mè rang, dọn kèm chén nước xốt, khi ăn cho nước xốt vào trộn đều. 

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Trộn mì nưa với dầu boaro để mì bóng và không bị khô.

– Rim sườn chay với sốt trộn để sườn thấm gia vị và thơm ngon hơn 

Bình luận

Thao Tran

Rau củ xào lên bóng mượt là đã thấy ngon miệng rồi đó.

Admin MNMN

Bạn có thể lưu ý các mẹo nhỏ trong hướng dẫn món ăn món ăn trông bắt mắt và ngon hơn nha.

icon mnmn

Các món ngon khác

Gỏi củ sen

Gỏi củ sen

  • 4 người
  • 41
Chả cá kho chua cay

Chả cá kho chua cay

  • 4 người
  • 284
Canh nấm khoai từ

Canh nấm khoai từ

  • 4 người
  • 128
Salad nui cá hồi

Salad nui cá hồi

  • 4 người
  • 47
Chả bắp

Chả bắp

  • 4 người
  • 59
Bò nấu trái cây

Bò nấu trái cây

  • 4 người
  • 102
Lẩu sườn chua cay

Lẩu sườn chua cay

  • 4 người
  • 15
ốc mỡ xào me

ốc mỡ xào me

  • 4 người
  • 12
Củ sắn xào thịt

Củ sắn xào thịt

  • 4 người
  • 19
Cà ri Gà

Cà ri Gà

  • 4 người
  • 6
Mì lạnh

Mì lạnh

  • 4 người
  • 39
Bún gạo xào rau củ

Bún gạo xào rau củ

  • 4 người
  • 23