Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn Hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm truyền thống
Chao
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Sản phẩm Ajinomoto
Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
BỘT CANH Ajinomoto
Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột Bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Trà Sữa Dâu Blendy™
Trà Matcha Gạo Rang Blendy™
Trà Matcha Sữa Blendy™
Trà Sữa Royal Blendy™
Mì căn kho nấm – Cháo lá dứa
4404 lượt xem
Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
😍 Cháo dẻo, rền, non non màu lá dứa. Mì căn và nấm nâu nâu, sánh loáng nước kho. Ớt xanh, ớt đỏ, nằm lả lơi bên những chùm tiêu xanh, thơm phưng phức. Cuốn hút vô ngần.
Lá dứa: Xay lấy màu 1/2 chén, chừa lại 5 lá nguyên.
THỰC HIỆN
Nấu cháo lá dứa: Bắt nồi lên nấu cháo với gạo mới, nếp mới, 5 lá dứa, 1M muối hạt, khi cháo sắp đạt (rền) thì cho nước màu lá dứa vào, cháo sôi lại thì tắt lửa ngay.
Mì căn cắt đôi rồi cắt xéo làm 3, chiên sơ qua.
Kho: Cho 2M dầu vào nồi phi poa rô. Cho nấm vào xào, cho mì căn, cho tiêu xanh đập giập, ớt xanh đỏ. vào xào chung.
Thêm 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2M dầu hào, trộn đều.
Xong cho nước dừa vào kho liu riu. Kho đến khi nước sanh sánh, rắc tiêu, lá boaro cắt nhỏ, ớt sừng băm.
CÁCH DÙNG
Dùng mì căn kho nấm với cháo lá dứa.
MÁCH NHỎ
Chiên sơ mì căn để khi kho được thấm vị và màu sắc hấp dẫn hơn.
Dùng Nước tương “Phú Sĩ” giúp món kho giúp mùi vị thơm ngon, tạo màu sắc đặc trưng.
Thêm nước lá dứa sau cùng để giữ mùi thơm và màu xanh đẹp của lá dứa.
Nhìn hấp dẫn quá. Chương trình có thể hướng dẫn nấu nhiều món cháo cho các bé ăn được không ạ.
Món Ngon Mỗi Ngày
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nhìn hấp dẫn quá. Chương trình có thể hướng dẫn nấu nhiều món cháo cho các bé ăn được không ạ.