Mách Mẹ vài công thức món xế mới giúp Bé yêu đổi vị
03/07/2021
Nhắc đến thực đơn dinh dưỡng cho Bé mỗi ngày thì không thể nào quên được những món ăn dành cho bữa xế chiều rồi nè! Thế nhưng Bé nhà mình biếng ăn, lại hay chán vị thì phải làm thế nào đây? Đừng lo lắng Mẹ ơi, vì Món Ngon Mỗi Ngày đã có …
Nhắc đến thực đơn dinh dưỡng cho Bé mỗi ngày thì không thể nào quên được những món ăn dành cho bữa xế chiều rồi nè! Thế nhưng Bé nhà mình biếng ăn, lại hay chán vị thì phải làm thế nào đây?
Đừng lo lắng Mẹ ơi, vì Món Ngon Mỗi Ngày đã có thêm 5 công thức món ăn vặt dễ làm, siêu mới, siêu dinh dưỡng dành riêng cho Bé yêu nhà mình; giúp Mẹ bổ sung thêm nhiều thật nhiều các món bổ dưỡng hơn nữa trong thực đơn hàng ngày rồi nè!
Nhanh chân cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, “vén màn bí mật” 5 công thức món ăn mới này ngay Mẹ nhé!
1. Rong biển cuộn nấm kim châm
Video hướng dẫn chi tiết – Rong biển cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu:
- Tôm sú bóc vỏ: 70g – (băm nhuyễn)
- Thịt heo xay: 100g
- Mọc: 50g
- Nước chanh: 1M
- Nấm hương: 3 tai
- Gừng băm: 2M
- Rong biển: 4 lá – (cắt làm 4)
- Nấm kim châm: 80g – (cắt bỏ gốc, xé nhỏ)
- RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm
- ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo
- Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Nước tương “Phú Sĩ”
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.
- Bước 2: Phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân.
- Bước 3: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm làn xốt chấm và dùng kèm xà lách, cà chua, dưa leo.
2. Trứng lòng đào bọc thịt
Video hướng dẫn chi tiết – Trứng lòng đào bọc thịt
Nguyên liệu:
- Trứng gà so: 6 quả
- Giò sống: 100g
- Cà rốt băm: 20g
- Bột xù: 1 chén
- Ngò rí: 1/2M
- Thịt băm: 100g
- Hành tỏi băm: 1M
- ĂN KÈM: Xà lách
- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Cách nấu:
- Bước 1: Trứng gà 5 quả luộc lòng đào 5 phút từ lúc nước hơi lăn tăn, vớt ra cho ngay vào nước đá. 1 quả đánh tan.
- Bước 2: Trộn đều giò sống, thịt băm với 1/2M cọng ngò rí băm, cà rốt, 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, 1M bột xù và 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Bước 3: Lăn trứng gà qua 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô. Bọc hỗn hợp giò sống sau đó lăn qua trứng, rồi lăn qua hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn và bột xù (tỷ lệ 1:3). Sau đó đun nóng dầu ăn, chiên trứng bọc thịt chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Cho trứng ra dĩa, khi ăn cắt đôi trứng và bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.
- Bước 4: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1M tương ớt làm xốt chấm ăn kèm.
3. Mực que chiên giòn xốt cam
Video hướng dẫn chi tiết – Mực que chiên giòn xốt cam
Nguyên liệu:
- Mực lá: 500g – (rửa sạch, khứa caro và cắt que sợi dài 7cm)
- Cam: 1 quả – (tách ra lấy 1M tép, phần còn lại vắt lấy 3M nước cam)
- Cải xoong baby: 100g (nhặt sạch, rửa và để ráo)
- Ngò tây: 1 nhánh – (băm nhỏ lấy 1m)
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, rượu trắng, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Thực hiện:
- Bước 1: Ướp mực với 1M rượu trắng, 1/2m tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo trộn đều, để thấm.
- Bước 2: Múc ra 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô, phần còn lại pha với nước thành hỗn hợp sánh sệt, thêm vào 1M nước cam và 1m ngò tây băm, khuấy đều.
- Bước 3: Tẩm mực que và cải xoong qua phần Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, lần lượt nhúng mực và cải soong vào hỗn hợp Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã pha, rồi cho vào chảo chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Pha xốt chấm: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 2M nước cam và 1M tép cam.
4. Chuối chiên xốt dâu tây
Video hướng dẫn chi tiết – Chuối chiên xốt dâu tây
Nguyên liệu:
- Chuối sứ chín kỹ: 2 quả – (cắt dọc làm 2 rồi ép mỏng 8mm, lăn qua 1 lớp bột gạo mỏng)
- Dâu tây chín đỏ: 100g – (bỏ cuống cắt làm 4)
- Gừng non thái chỉ: 1/2m
- Mứt dâu: 1M
- Hạt chia: 1m
- Bột quế: 1/4m
- Bột gạo: 1/2 chén
- Xôi vò: 1/2 chén
- Nước cam vàng: 4M
- RAU NÊM: húng lủi, cam vàng cắt lát, đậu phộng rang
- ĂN KÈM: Kem lạnh – (Kem lạnh múc viên để đông cứng)
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Cách nấu:
- Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm xôi vò vào rồi khuấy đều.
- Bước 2: Cho dâu vào chảo chung với nước cam, bột quế, gừng, 1M đường và 1 ít muối, nấu 5 phút cho dâu vừa chín để nguội xay nhuyễn rồi cho hạt chia vào đảo đều để làm xốt dâu.
- Bước 3: Đun dầu nóng vừa rồi nhúng chuối qua bột chiên, cho vào chảo chiên vàng giòn; để ráo dầu. Sau đó chan xốt dâu lên đĩa, cho kem và rắc đậu phộng lên trên, xếp chuối chiên bên cạnh.
5. Bánh sen chiên giòn
Video hướng dẫn chi tiết – Bánh sen chiên giòn
Nguyên liệu:
- Củ sen non: 1 củ (khoảng150g) – (bào vỏ, rửa sạch, cắt lát ngang dày 3mm, ngâm nước pha giấm 10 phút, vớt ra để ráo)
- Hạt sen tươi: 100g – (luộc chín tới trong nước có ít muối)
- Mè đen: 1M
- Húng lũi cắt nhỏ: 1M
- Nước cốt chanh: 1M
- Tỏi, ớt băm: 1M
- Húng lũi băm nhỏ: 1/2M
- Tỏi phi: 1M
- Gia vị: Tương ớt, tương cà, dầu ăn, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm 1M mè đen, 1M húng lủi băm nhỏ, 1m tỏi băm, 1m ớt băm vào trộn đều cùng củ sen và hạt sen.
- Bước 2: Đun nóng dầu ăn, múc 1 miếng củ sen và xếp vài hạt sen lên trên, cho bánh vào chảo dầu trở đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 3: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1m nước chanh, 1M tương ớt, 1/2M tương cà. Sau đó cho xốt vào túi bắt kem, trang trí xốt trên mặt bánh, rắc thêm tỏi phi và lá rau húng lủi lên trên.
Vậy là Mẹ đã có thêm 5 món xế chiều cho Bé thay đổi khẩu vị mỗi ngày rồi nè! Mỗi ngày nấu nướng tuy hơi vất vả một chút, nhưng vì sức khỏe của Bé yêu nhà mình thì Mẹ ngại gì gian khó Mẹ nhỉ? Để giúp Mẹ tiết kiệm thời gian suy tư “hôm nay ăn gì?” ; từ nay, công thức cứ để Món Ngon Mỗi Ngày lo, Mẹ chỉ cần trổ tài thôi Mẹ nhé!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết. Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …
Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …
Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …
Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …
Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …
Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …
Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …
Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …
Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …
Dễ
