Rong biển cuộn nấm kim châm
Thêm công thức món ăn hấp dẫn, lạ miệng cho mẹ “đổi gió” cuối tuần. Món Rong Biển Cuộn Nấm Kim Châm không chỉ ngon, mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Thử ngay!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú bóc vỏ: 70g
- Thịt heo xay: 100g
- Mọc: 50g
- Nước chanh: 1M
- Nấm hương: 3 tai
- Gừng băm: 2M
- Rong biển: 4 lá
- Nấm kim châm: 80g
- RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm
- ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo
- Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Aji-Quick® Bột Chiên Giòn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Tôm băm nhuyễn, trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều.
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé nhỏ.
Thực Hiện:
- Lá rong biển cắt làm 4 sau đó phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân.
- Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm.
Cách Dùng:
- Xếp cuộn rong biển ra dĩa, khi ăn chấm xốt và dùng kèm xà lách, cà chua và dưa leo.
Món ăn ngon đi kèm: Salad dầu giấm trộn Mayonnaise
Mách Nhỏ:
- Cho nấm hương vào nhân rong biển giúp tăng mùi thơm.
- Cho rượu trắng giúp tạo hương vị cho món sốt nước tương.
- Áo 1 lớp bột mỏng giúp nấm và nhân được chín giòn hơn.
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Lý Tiên Tiên3 năm
Trời ơi ngon nhức lách, chỉ muốn được thưởng thức ngay thôi. Khi nào rảnh sẽ triển liền nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món này vừa ngon vừa thanh mát luôn nha. Chúc bạn thành công với món ăn và có bữa ăn ngon cùng bạn bè, người thân nha!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
10 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận