Gỏi rau mầm tôm

26669 lượt xem
Gỏi rau mầm tôm
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Món ăn này là một trong những món đặc sản của người dân Nam bộ, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

 

– Rau mầm rửa sạch, để ráo nước. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

– Tỏi, ớt băm nhuyễn.

– Tôm tươi rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ đầu và vỏ.

– Bánh phồng tôm chiên vàng.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Thịt luộc trong nước có thêm 1 ít muối, hành tím, hạt nêm Aji-ngon®. Thịt chín cắt lát mỏng vừa ăn.

– Pha nước trộn gỏi: cho 5M Giấm gạo lên men LISA® và 4,5M đường vào tô, sau đó thêm 4M nước mắm, tỏi, ớt.

– Cho rau mầm, tôm, thịt, rau răm vào tô, cho nước mắm đã pha vào trộn đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp gỏi rau mầm ra đĩa, ăn kèm cùng bánh phồng tôm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Luộc thịt từ nước lạnh thịt sẽ trắng, ngâm vào nước lạnh sau khi luộc thịt sẽ giòn.

– Luộc tôm từ nước sôi giúp tôm chín nhanh, tôm săn và giữ nước ngọt bên trong.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Diệp Gia Thùy

Xin Chương Trình Đăng Thêm Nhiêu Món Nửa Ạ, Cảm Ơn Chương Trình Rất Nhiều

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị Thuỳ đã ủng hộ cho Chương Trình nhé! Chúng tôi rất mong đón nhận được sự yêu mến từ quý khán giả xem Chương Trình.

icon mnmn

Các món ngon khác

Gỏi nấm rau mầm

  • 4 người
  • 49

Gỏi bò rau mầm

  • 4 người
  • 62

Gỏi rau mầm

  • 4 người
  • 62