THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Gà kho củ cải muối
Vị mặn nhẹ của củ cải muối, vị chua nhẹ của xốt mayonnaise, nước kho sánh sệt, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một công thức hoàn hảo cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn. Trổ tài cùng Món Ngon Mỗi Ngày nào!
- Dễ
- 4 người
- 21/02/2014
NGUYÊN LIỆU
- Đùi gà: 500g
- Củ cải muối: 300g
- Hành lá: 5 nhánh
- Hành băm, tỏi băm, ớt sừng
- Dầu ăn, tiêu, đường
-
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
-
Xốt Mayonnaise
(Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
2. THỰC HIỆN:
– Đặt chảo lên bếp, chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Phi thơm hành tỏi, cho củ cải muối vào nồi, xào chung với 2M đường. Tiếp tục cho gà vào, thêm 1 chén nước, kho lửa nhỏ khoảng 10 phút cho gà chín. Gà cạn nước thì cho 2/3 phần ớt sừng và hành lá vào. Cuối cùng cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều. Tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho gà ra dĩa, trang trí với phần ớt sừng và hành lá còn lại. Dùng nóng với cơm.
– Chỉ ướp nước cốt hành tỏi vào thịt gà để gà không bị cháy trong quá trình chiên.
– Ngâm xả nhiều lần và vắt ráo nhằm giảm độ mặn của củ cải muối.
Các món ngon khác
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
