Gà cuộn xúc xích khô

13028 lượt xem
Gà cuộn xúc xích khô
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Xúc xích khô (Salami) là một nguyên liệu nổi tiếng trong các món Tây với vị thơm từ thịt lên men cùng các gia vị đặc trưng khác. Cùng theo dõi hướng dẫn của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn thực hiện món ngon “chuẩn vị Tây” này nghe nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Ức gà phi lê lớn: 2 miếng
  • Xúc xích khô (salami): 1 cây (100g)
  • Phô mai miếng: 8 miếng
  • Nước cốt hành, tỏi: 2M
  • Dưa chuột ngâm chua băm nhuyễn: 1M
  • ĂN KÈM: Salad trộn: salad dún xanh, tím, fizze, rau mầm, cà chua bi
  • Gia vị: Dầu ăn, tiêu, tương cà, mù tạt xanh
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn Bột tẩm khô chiên giòn
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Gà lạng miếng mỏng, dùng búa đập thịt đập nhẹ cho miếng gà có bề mặt mỏng đều nhau, cho nước hành tỏi, 1m tiêu vào trộn đều.

– Xúc xích khô cắt lát dày 2 ly.  

nguyên liệu THỰC HIỆN

Tạo hình: Đặt miếng gà lên dĩa, rắc đều một ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn lên gà. Lần lượt xếp 1 miếng phô mai, 4 lát xúc xích khô lên miếng gà, cuộn tròn lại, dùng tăm để định hình.

Chiên: tẩm cuốn gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho vào chiên lửa vừa đến khi cuộn gà chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.      

Pha xốt: Khuấy đều 2M tương cà, 1M dưa chuột ngâm chua, 1m mù tạt xanh, 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®. 

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Để cuộn gà nguội bớt, cắt lát xéo thành miếng dày 1,5cm, xếp ra dĩa, dùng kèm xốt pha và salad trộn.      

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Đập nhẹ để miếng gà có độ mỏng đều và không bị bể rách.                       

– Rắc một lớp mỏng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn lên miếng gà để tạo vị và độ kết dính cho nhân.                  

– Sự kết hợp đơn giản giữa thịt gà và xúc xích khô tạo nên món ăn mới cho bữa cơm gia đình.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Hải Yến

Có công thức sốt chấm nào khác để các bé có thể ăn được không?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Thanh Tung

Cho minh xin cong thuc lam salad tron an kem di a.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào Thanh Tung. Bạn quan tâm có thể tham khảo Video hướng dẫn chi tiết Món <> Tại đây. Thân!

Mỹ Kim

Cuộn gà không kín vậy khi chiên phô mai có chảy ra ngoài không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!