Gà cuộn cải bó xôi đút lò

17735 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cải bó xôi được biết đến là một loại rau xanh rất giàu beta carotene, canxi, tốt cho xương và răng. Nếu như bạn đang không biết làm món gì mới với cải bó xôi, đừng bỏ qua chương trình Món ngon mỗi ngày kỳ này. Đầu bếp sẽ hướng dẫn cách làm món GÀ CUỘN CẢI BÓ XÔI ĐÚT LÒ. Miếng ức gà thơm ngon, cùng vị đắng nhẹ của cải bó xôi sẽ khiến cả nhà thích mê.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt ức gà : 300g
  • Hành tây băm : 1M
  • Cải bó xôi : 200g
  • Cà rốt : 1/2 củ
  • Hỗn hợp lá thơm khô (của Ý)
  • Sữa tươi, kem sữa béo
  • Tiêu, nước bột năng, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Ức gà rửa sạch, cắt lát mỏng, bản lớn, dùng cây đập thịt dần nhẹ cho thịt mềm.
– Xốt ướp: Hòa tan 1/2m lá thơm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M dầu ăn, 1m xốt Mayonnaise Aji-Mayo®,  ít tiêu. Ướp 2/3 hỗn hợp xốt vào thịt gà, để thấm 15 phút.
– Cải bó xôi nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, để ráo. Cà rốt cắt sợi nhỏ, dài 4cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Cuộn gà: Cho miếng gà lên dĩa, cho cải bó xôi, cà rốt vào rồi cuộn chặt theo hình trụ. Cho gà vào khay nướng, nướng thịt gà chín dậy mùi thơm. Trong khi nướng dùng 1/3 hỗn hợp xốt còn lại, quét lên mặt miếng thịt gà, khi nướng xong sẽ có màu đẹp.
– Xốt kem: Đun sôi dầu cho 1M hành tây băm vào phi thơm, cho 5M sữa tươi, 3M kem sữa tươi, 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, ít tiêu, thêm 1m nước bột năng vào tạo độ sệt.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho thịt gà ra dĩa, ăn kèm với xốt kem khi còn nóng

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Pha hỗn hợp gia vị sẽ giúp các gia vị khô hòa tan tạo nhiều mùi thơm hơn, món ăn sẽ ngon hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Mực né

Mực né

  • 4 người
  • 161
Gà ram gừng

Gà ram gừng

  • 4 người
  • 87
Lẩu mực nấm

Lẩu mực nấm

  • 4 người
  • 14
Snack cốm

Snack cốm

  • 4 người
  • 33
Cơm Hoàng bào

Cơm Hoàng bào

  • 4 người
  • 36
Bò tam sắc áp chảo

Bò tam sắc áp chảo

  • 4 người
  • 100
Bánh bao chiên

Bánh bao chiên

  • 4 người
  • 52
Lâu đài bánh rán

Lâu đài bánh rán

  • 4 người
  • 17
Hamburger bí đỏ

Hamburger bí đỏ

  • 4 người
  • 38
Sườn nướng tiêu

Sườn nướng tiêu

  • 4 người
  • 198
Súp trái cây

Súp trái cây

  • 4 người
  • 99
Canh lòng thả

Canh lòng thả

  • 04 người
  • 23
Bò nấu trái cây

Bò nấu trái cây

  • 4 người
  • 102

Xíu mại chay

  • 4 người
  • 17