10 công thức đơn giản nấu món khoai môn ngon khó cưỡng

Khoai môn với hương vị bùi thơm đặc trưng, nên có thể chế được rất đa dạng những món ăn ngon, chẳng hạn như: món luộc, nấu canh, xào, món kho, món lẩu, làm bánh hoặc thậm chí có thể làm hương liệu cho các món ăn vặt như trà sữa, các loại thạch rau câu, kem,… thêm phần hấp dẫn hơn nữa nè!

Hãy tiếp tục cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm nhiều món ăn ngon từ khoai môn mà có thể cả nhà mình chưa từng thử qua nha!

Lẩu sườn khoai môn

Món lẩu sườn khoai môn là một món lẩu hoàn toàn mới mà cả nhà mình nên thử hoặc để dành chiêu đãi gia đình bạn bè vào ngày cuối tuần hoặc trong các dịp nghỉ lễ. Cách nấu lẩu khá đơn giản lại ít nguyên liệu. Đặc trưng của món lẩu này chính là phần nước lẩu sanh sánh hấp dẫn nhờ sự kết hợp tuyệt vời của sườn non vị ngọt mềm, khoai môn dẻo bùi chín mềm nhưng không bị quá nát, thoảng mùi thơm từ chao đỏ, sả, gừng và cay nhẹ của sa tế, sả. Ăn kèm với bún, rau muống hoặc cải bẹ xanh là tuyệt vời luôn nha!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Lẩu sườn khoai môn

Gỏi sứa khoai môn

Gỏi sứa nay được Món Ngon Mỗi Ngày nâng cấp thêm hương vị mới, khi kết hợp với nguyên liệu vô cùng đặc biệt là khoai môn. Ngoài ra, còn có cà rốt, hành tây, cần tàu, húng lủi. Lót bên dưới là những sợi khoai môn chiên giòn rụm, hòa quyện với vị sừn sựt của sứa tươi thấm đậm nước trộn gỏi chua chua cay nhẹ cùng lớp topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản beo béo, bắt mắt. Món này vừa làm món lai rai, vừa làm món khai vị cũng hợp lí lắm nhen!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Gỏi sứa khoai môn

Gỏi khoai môn chiên giòn

Thêm một món gỏi khoai môn tuyệt ngon như thực đơn tại các nhà hàng đây! Vẫn là cách thái sợi khoai môn rồi đem chiên giòn tan, nhưng lần này không kết hợp với sứa nữa mà chính là mực tươi nè! Mực được ướp sa tế đậm đà cay cay, vừa béo thơm vừa giòn sựt; tất cả nguyên liệu hòa trộn cùng nước trộn gỏi chua dịu, ngọt nhẹ. Món gỏi này đáng thử lắm nha!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Gỏi khoai môn chiên giòn

Canh gà nấu khoai môn

Một món canh dân giã dễ ăn với đầy đủ dinh dưỡng. Nước canh thanh ngọt tự nhiên từ rau củ và nước hầm xương gà, khoai môn cao nấu vừa chín tới thơm bùi, phần thịt gà thì chín mềm ăn với cơm lạ lạ hay hay; đảm bảo món canh này sẽ đem đến sự thú vị trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần này.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Canh gà nấu khoai môn

Cánh gà kho khoai môn

Cánh gà kho mềm đậm đà nhờ Hạt nêm Aji-ngon® Gà, vị khoai môn bùi bùi thơm kết hợp cùng vị giòn ngọt của đậu cô ve và cay cay của ớt. Món cánh gà kho khoai môn là một món ăn vùng quê dân dã thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm của cả gia đình.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Cánh gà kho khoai môn

Cháo lươn khoai môn đậu xanh

Cháo được nấu từ gạo tấm và gạo nếp mang lại hương vị vừa dẻo vừa thơm lại có lẫn chút vị bùi bùi của đậu xanh và khoai môn cao. Ở công thức này, các chị em còn có thể học được mẹo sơ chế Làm sao để lươn không bị nhớt và tanh? và cách ướp lương với gia vị để khéo léo vừa phải, ngon lạ miệng nữa nè! Bật mí là món cháo dinh dưỡng này còn rất phù hợp cho những người đang bị ốm bệnh nữa nha!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Cháo lươn khoai môn đậu xanh

Khoai môn hạt sen chiên xù

Các món chiên xù chắc chắn sẽ là những món tủ được lòng các Bé yêu nhà mình nhất. Thế nên kết hợp với sở thích này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp Mẹ cân bằng giữa sự hấp dẫn bằng những nguyên liệu bổ dưỡng với hạt sen, khoai môn, giò sống,… và đương nhiên không thể thiếu phần topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu mà các Bé mê nhất rồi nè! Có thể đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Khoai môn hạt sen chiên xù

Bánh khoai môn đút lò

Thêm một món bánh ngon từ khoai môn mới lạ khiến căn bếp của nhà mình tràn ngập mùi thơm hấp dẫn nữa đây. Với sự biến tấu sáng tạo không ngừng, lần này phần nhân bánh sẽ là sự kết hợp đầy dinh dưỡng tuyệt vời là thịt cua, bông cải xanh, cà rốt, trứng gà và nguyên liệu chính là khoai môn cao bùi thơm; bọc bên ngoài là lớp vỏ chiên xù vàng giòn rụm. Chỉ một món ăn nhưng gói đủ loại hương vị – đó là món Bánh khoai môn đút lò.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bánh khoai môn đút lò

Bánh mực khoai môn

Khoai môn vừa dẻo vừa bùi, râu mực thì tươi ngọt tự nhiên hòa quyên cùng lớp vỏ vàng giòn tan bên ngoài nhờ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn; ăn kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản pha tương ví muội chua ngọt ngon lắm nhé cả nhà ơi!

Hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bánh mực khoai môn

Trà sữa matcha khoai môn

Chỉ cần có Blendy® Trà Matcha Gạo Rang thì công thức pha chế trà sữa matcha khoai môn sẽ trở nên đơn giản vô cùng. Vị matcha thơm ngọt vừa phải, biến tấu thêm khi kết hợp cùng khoai môn tím nhẹ vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt. Món trà sữa vị mới giúp bạn cùng bạn bè thư giãn vui vẻ cuối tuần nhé!