Đậu bắp nhồi chả cá chiên

10382 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nhân cá thác lác thơm thơm mùi tiêu và hành lá cọng, đậu bắp giòn ngọt, lớp bột áo bên ngoài thì giòn thơm đậm đà, đây vừa là một món nhắm hợp khẩu vị cánh đàn ông vừa là món dùng để ăn với cơm rất ngon đó các chị em!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Chẻ đôi trái đậu bắp, khoét bỏ ruột, ngâm nước muối loãng. Băm nhuyễn cọng hành lá và thì là.

– Cá thác lác quết dẻo với 1M cọng hành lá, 1M thì là, 1/2m tiêu và 1m nước mắm. Nhồi cá vào trái đậu bắp.

– Pha 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo công thức, tẩm bột đều quanh đậu bắp.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun cho dầu ăn sôi, cho đậu bắp vào chiên lửa vừa; khi lớp ngoài vàng, vớt ra dĩa.

– Pha xốt: Cho 1M tương ớt và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào chén, trộn đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Ăn kèm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và tương ớt, xà lách, cà chua.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Quết cá thật kĩ để ngon hơn và cá dai hơn. Nếu số lượng ít, cho vào tô nhỏ hoặc chén, dùng muỗng quết cá đều tay cho cá nhuyễn và dẻo hơn.

– Dùng Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản giúp món ăn bám chặt và định hình tốt hơn.

TAGS

Bình luận

Trần Thu Quỳnh

Có thể nhồi vào loại rau củ nào khác để món ăn được đa dạng không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Súp chua cay chay

Súp chua cay chay

  • 4 người
  • 240
Vịt kho rau củ

Vịt kho rau củ

  • 4 người
  • 222
Bánh canh chay

Bánh canh chay

  • 4 người
  • 91
Canh cua rau cần

Canh cua rau cần

  • 4 người
  • 27
Gỏi gà rau răm

Gỏi gà rau răm

  • 4 người
  • 80
Rau củ xào thịt cua

Rau củ xào thịt cua

  • 4 người
  • 15
Mì gói xào bò

Mì gói xào bò

  • 4 người
  • 344
Củ sắn xào thịt

Củ sắn xào thịt

  • 4 người
  • 19
Burger cá hồi

Burger cá hồi

  • 4 người
  • 2
Tôm chiên lá cà ri

Tôm chiên lá cà ri

  • 4 người
  • 41
Mực chiên ngũ sắc

Mực chiên ngũ sắc

  • 4 người
  • 101
Rau muống ngâm chua

Rau muống ngâm chua

  • 4 người
  • 40
Lẩu gà Thái Lan

Lẩu gà Thái Lan

  • 4 người
  • 137
Gà xào hạnh nhân

Gà xào hạnh nhân

  • 4 người
  • 17

Burger cua lột

  • 4 người
  • 4
Gỏi bông bí

Gỏi bông bí

  • 4 người
  • 55
Bánh đúc tôm thịt

Bánh đúc tôm thịt

  • 4 người
  • 69