Canh nấm gà lá giang

7289 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Lá giang – nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm Việt với vị chua thanh giúp bữa ăn thêm hoàn hảo. Với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, món canh gà lá giang được biến tấu khi chế biến cùng nấm, nêm với gia vị Aji-Quick Lẩu Thái cho món canh thêm tròn vị!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp 1m Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.
  • Nấm xé nhỏ. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Phi thơm hành tỏi băm, xào cà chua và gà, cho 1.5L nước vào nấu sôi, vớt bọt, đến khi gà chín, cho nấm và lá giang vào, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 2m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1M nước mắm, thêm rau nêm, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Múc canh ra tô. Dùng kèm với bún hoặc cơm.                           

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ướp gà với ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái giúp gà thấm gia vị, chín giòn và ngon hơn.
  • Để nấu canh ta nên chọn lá giang còn xanh và non để món canh có vị chua thanh.
  • Khi nấu lá giang cũng như các loại canh chua khác, không nên sử dụng nồi nhôm mà nên dùng các loại nồi inox, tráng men không rỉ.    

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Lẩu gà ớt hiểm

Lẩu gà ớt hiểm

  • 4 người
  • 132
Vịt hầm bí xanh

Vịt hầm bí xanh

  • 4 người
  • 143
Gà xào chua ngọt

Gà xào chua ngọt

  • 4 người
  • 125
Khai vị đầu xuân

Khai vị đầu xuân

  • 4 người
  • 129
Dưa cải thảo

Dưa cải thảo

  • 4 người
  • 35
Salad tự chọn

Salad tự chọn

  • 4 người
  • 29
Chả đùm dê

Chả đùm dê

  • 4 người
  • 4
Gà kho chao Mayonnaise

Gà kho chao Mayonnaise

  • 4 người
  • 45
Chả giò chay

Chả giò chay

  • 4 người
  • 49
Cua xốt me

Cua xốt me

  • 4 người
  • 301
Nghêu xào lá lốt

Nghêu xào lá lốt

  • 4 người
  • 191
Salad rong nho

Salad rong nho

  • 4 người
  • 36
Salad bắp nướng

Salad bắp nướng

  • 4 người
  • 79
Vịt nấu thơm

Vịt nấu thơm

  • 4 người
  • 44
Bánh xèo Nhật Bản

Bánh xèo Nhật Bản

  • 4 người
  • 33
Gỏi ổi ốc giác

Gỏi ổi ốc giác

  • 4 người
  • 17
Bánh khọt chay

Bánh khọt chay

  • 4 người
  • 50
Rau xào thập cẩm

Rau xào thập cẩm

  • 4 người
  • 46