Canh nấm gà lá giang

23941 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Lá giang – nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm Việt với vị chua thanh giúp bữa ăn thêm hoàn hảo. Với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, món canh gà lá giang được biến tấu khi chế biến cùng nấm, nêm với gia vị Aji-Quick Lẩu Thái cho món canh thêm tròn vị!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp 1m Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái.
  • Nấm xé nhỏ. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Phi thơm hành tỏi băm, xào cà chua và gà, cho 1.5L nước vào nấu sôi, vớt bọt, đến khi gà chín, cho nấm và lá giang vào, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 2m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1M nước mắm, thêm rau nêm, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Múc canh ra tô. Dùng kèm với bún hoặc cơm.                           

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ướp gà với ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái giúp gà thấm gia vị, chín giòn và ngon hơn.
  • Để nấu canh ta nên chọn lá giang còn xanh và non để món canh có vị chua thanh.
  • Khi nấu lá giang cũng như các loại canh chua khác, không nên sử dụng nồi nhôm mà nên dùng các loại nồi inox, tráng men không rỉ.    

Bình luận

Trang Pham

Thêm một chén mắm ớt cay bên cạnh nữa là chuẩn bài.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Thùy Nguyễn

Gói Aji-quick lẩu Thái có chua không ạ? chứ lá giang đã chua sẵn rồi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Mai Anh

Nhà mình hay ăn canh gà lá giang bình thường thôi chứ chưa cho thêm nấm bao giờ cả, nhìn có vẻ hấp dẫn nên bữa nào phải thử mới được.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Canh cua rau nhút

Canh cua rau nhút

  • 4 người
  • 10
Canh gà cải bó xôi

Canh gà cải bó xôi

  • 4 người
  • 129
Súp trân châu

Súp trân châu

  • 4 người
  • 270
Bì bún chay

Bì bún chay

  • 4 người
  • 46
Lẩu ốc tía tô

Lẩu ốc tía tô

  • 4 người
  • 120
Bò ping pong

Bò ping pong

  • 4 người
  • 11
Chả lụa chay

Chả lụa chay

  • 4 người
  • 28
Cơm sen cốm

Cơm sen cốm

  • 4 người
  • 28
Cá tai tượng hấp

Cá tai tượng hấp

  • 4 người
  • 73
Cá lăng kho cà bi

Cá lăng kho cà bi

  • 4 người
  • 38
Canh ếch lá me non

Canh ếch lá me non

  • 04 người
  • 17
Bún cua lưỡi heo

Bún cua lưỡi heo

  • 4 người
  • 28
Bánh khoái

Bánh khoái

  • 4 người
  • 127
Cà ri tổ ong

Cà ri tổ ong

  • 4 người
  • 91
Bò xốt vang

Bò xốt vang

  • 4 người
  • 99

Gan kho tộ

  • 4 người
  • 14