Cuộn rong biển chiên giòn
Cuộn rong biển thì giòn giòn, thơm mùi đặc trưng của rong biển, vị cá ba sa thì beo béo, đậm đà; chấm cuộn rong biển vào tương ớt, ăn kèm cơm thì còn gì ngon bằng!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Lá rong biển: 4 lá
- Chả cá basa: 280g
- Thanh cua Nhật: 150g
- Ngò rí : 1M
- Đầu hành: 2M
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Ướp chả cá với 1m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m nước mắm, 2M đầu hành băm, 1M ngò rí trong 10 phút cho thấm.
- Đặt mặt láng lá rong biển lên thớt, phết 1 lớp mỏng chả cá, phết lên 1/2 lá rong biển, cho thanh cua vào cuốn chặt tay để 10 phút cho lá rong biển mềm. Cắt cuộn rong biển thành 4 khúc đều nhau.
- Khuấy đều gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với 150ml nước để chiên. (Theo hướng dẫn trên bao bì).
Thực Hiện:
Đun dầu nóng, nhúng từng cuộn rong biển vào bột phủ khắp các mặt, thả vào dầu chiên chín vàng vớt ra để ráo.
Cách Dùng:
Trang trí với ngò rí. Dùng nóng với tương ớt hoặc mayonaise trộn tương ớt
Mách Nhỏ:
- Để lá rong biển thấm mềm trong 10 phút rồi mới nhúng bột chiên để cuộn rong biển không bị phồng rộp khi chiên.
- Nhúng điều cuộn rong biển vào Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản để cuộn rong biển không bị ngấm dầu vào bên trong khi chiên.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Mình rất mê mấy cái món cuộn cuộn này luôn trông vừa ngon lại bắt mắt..
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Mình cũng thích những món cuộn giống như bạn luôn ^^. Món Ngon Mỗi Ngày có rất nhiều món cuộn để bạn thay đổi khẩu vị, bạn có thể xem thêm các công thức món cuộn tại đây nha. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn và bữa ăn ngon cũng người thân.
Món ngon, nguyên liệu dễ tìm, mong chương trình hướng dẫn làm sushi nữa ạ
Chào bạn Viên Viên, cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể xem hướng dẫn làm món sushi tại link sau: món sushi. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình nha!
Rất ngon, bé nhà mình thích ăn
Cám ơn bạn Hải Sâm đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn yêu thích công thức này. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ công thức của chương trình nữa nha!
Nhà mình có sẵn rong biển với thanh cua rồi, mai ra chợ mua thêm giò sống với bột chiên giòn về làm món này cho bữa trưa mới được, nhìn hấp dẫn vô cùng.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
một món ăn ngon,tuyệt
Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá5 bình luận