Vài phút có ngay món trứng cuộn kiểu Nhật ngon mê ly
23/05/2024
Món trứng cuộn kiểu Nhật của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ là món ăn ngon dễ làm mà không những chị em văn phòng mà các Bé yêu lười ăn rau củ ở nhà cũng phải mê mẩn mất thôi!
Mục lục
Vào những ngày bận rộn thì các món ăn đơn giản, chế biến nhanh gọn luôn là ưu tiên hàng đầu trong danh sách các món ăn dân văn phòng của chị em. Sẵn dịp có món ngon mới, Món Ngon Mỗi Ngày muốn giới thiệu đến chị em món trứng chiên kiểu Nhật nhưng vẫn mang chút hương vị truyền thống Việt Nam, cùng trổ tài và thưởng thức thử luôn nè!
Cách làm TRỨNG CUỘN KIỂU NHẬT dễ làm nhất, vị ngon ngất ngây chuẩn Nhật lại vô cùng đẹp mắt
🥚 Nguyên liệu:
- Trứng gà ta: 8 quả; Cá ngừ ngâm dầu: 1/2 hộp; Hành tây: 30g; Ớt chuông xanh: 30g; Ớt chuông đỏ: 30g;
- Gia vị: Dầu ăn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Nước tương “Phú Sĩ”
🥗 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trứng gà: đập ra 2 tô riêng, mỗi tô 4 quả, đánh tan. Cá ngừ bỏ dầu, tán nhuyễn. Hành tây, ớt chuông xanh đỏ cắt hạt lựu nhuyễn.
- Mẹo nhỏ để làm món trứng cuộn có màu vàng đẹp hơn thì nên dùng trứng gà ta nhé!
🥢 Bước 2: Xào nhân
- Đun nóng một ít dầu, cho hành tây vào xào thơm rồi cho ớt chuông vào.
- Nêm 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo và 1m Nước tương “Phú Sĩ” xào nhanh, tắt lửa. Để nguội.
- Tiếp đó, cho hỗn hợp nhân và cá ngừ vào 1 tô trứng, trộn đều.
🍳 Bước 3: Chiên trứng
- Quét một lớp dầu mỏng đều mặt chảo, đợi dầu nóng, múc một vá trứng có cá ngừ và rau củ vào, tráng đều chảo một lớp mỏng, mép trứng hơi khô thì cuộn đều trứng vào.
- Tiếp tục cho thêm 1 vá trứng không vào, tráng mỏng, đợi mép trứng hơi khô thì cuộn và tạo hình cho mịn đẹp, lấy ra. Nếu muốn làm trứng cuộn nhiều lớp hơn thì chỉ cần làm đi làm lại cho đến khi hết trứng.
🍴 Bước 4: Hoàn thành
- Cắt trứng thành từng khoanh dày 2cm, xếp ra dĩa.
- Trang trí thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên, cùng rau xà lách và cà chua bi.
- Trứng cuộn chiên kiểu Nhật mà chấm với Nước tương “Phú Sĩ” thì “ngon hết sẩy” đó nha!
Cách làm trứng cuộn đơn giản, từng lớp trứng mềm mịn tan trong miệng, thơm nồng với vị nhân ngon hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng của cá ngừ và ớt chuông. Món trứng cuộn kiểu Nhật của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn sẽ là món ăn ngon dễ làm mà không những chị em văn phòng mà các Bé yêu lười ăn rau củ ở nhà cũng phải mê mẩn mất thôi!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
