Canh nghêu măng le vị lẩu thái

Canh nghêu măng le vị lẩu thái

Canh nghêu măng le hương vị lẩu Thái thơm thơm, chua chua ngọt ngọt  ăn với cơm hoặc bún cả nhà thích mê!

  • Dễ
  • 4 người
  • 28/07/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn2

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt nghêu tươi: 200g
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Măng le nhỏ: 100g
  • Cà chua: 1 trái
  • Sả cây: 2 cây
  • RAU NÊM: Thì là, hành lá, ớt hiểm, lá chúc
  • Gia vị: Dầu, hành tím băm, dầu tỏi, nước mắm
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Phi thơm 3M hành tím, vớt hành phi ướp vào thịt nghêu cùng với 1M Aji-quick gia vị nêm sẵn Lẩu Thái. Để thấm. 
  • Măng le đã luộc cắt mỏng. Cà chua cắt 6. Thì là, hành lá cắt khúc 2 cm. Sả, ớt hiểm đập dập. lá chúc vò sơ.

2. THỰC HIỆN:

  • Phi thơm sả, cho nấm rơm và măng le vào xào sơ, thêm 1 lít nước đun sôi, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, nấu chín măng, cho cà chua và lá chúc vào nấu sôi, cuối cùng cho nghêu vào, nêm thì là, hành lá rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

  • Múc canh ra tô, thêm dầu tỏi, dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Ăn với cơm hoặc bún.

Mách nhỏ

  • Măng le luộc sẵn mua về nên luộc lại để giúp khử mùi của măng.  
  • Ướp nghêu với hành phi và ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái giúp thịt nghêu thơm và thấm gia vị.  
  • Chọn nghêu tươi giúp món canh có độ ngọt thơm tự nhiên.
Bùi Thị Thùy

Mình đã làm theo công thức bạn chia sẻ, thực sực rất ngon, vị lạ. Cám ơn bạn nhé!!

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.

Các món ngon khác

Cá ngừ kho nước mía

Cá ngừ kho nước mía

Lâu đài bánh rán

Lâu đài bánh rán

Nem chay vỏ bưởi

Nem chay vỏ bưởi

Canh hẹ thanh nhiệt

Canh hẹ thanh nhiệt

Bún chay lá chanh

Bún chay lá chanh
error: