Canh nghêu măng le vị lẩu thái

6850 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Canh nghêu măng le hương vị lẩu Thái thơm thơm, chua chua ngọt ngọt  ăn với cơm hoặc bún cả nhà thích mê!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt nghêu tươi: 200g
  • Nấm rơm búp: 100g
  • Măng le nhỏ: 100g
  • Cà chua: 1 trái
  • Sả cây: 2 cây
  • RAU NÊM: Thì là, hành lá, ớt hiểm, lá chúc
  • Gia vị: Dầu, hành tím băm, dầu tỏi, nước mắm
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái Lẩu Thái

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Phi thơm 3M hành tím, vớt hành phi ướp vào thịt nghêu cùng với 1M Aji-quick gia vị nêm sẵn Lẩu Thái. Để thấm. 
  • Măng le đã luộc cắt mỏng. Cà chua cắt 6. Thì là, hành lá cắt khúc 2 cm. Sả, ớt hiểm đập dập. lá chúc vò sơ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Phi thơm sả, cho nấm rơm và măng le vào xào sơ, thêm 1 lít nước đun sôi, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, nấu chín măng, cho cà chua và lá chúc vào nấu sôi, cuối cùng cho nghêu vào, nêm thì là, hành lá rồi tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Múc canh ra tô, thêm dầu tỏi, dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Ăn với cơm hoặc bún.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Măng le luộc sẵn mua về nên luộc lại để giúp khử mùi của măng.  
  • Ướp nghêu với hành phi và ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái giúp thịt nghêu thơm và thấm gia vị.  
  • Chọn nghêu tươi giúp món canh có độ ngọt thơm tự nhiên.

Bình luận

Lê Nhân

Gói bột lẩu Thái đó tiện nhỉ, không cần nêm nếm thêm gia vị gì khác.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Kim Thanh

Măng le là măng như nào vậy ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Như Mai

Trời lạnh ăn canh này với cơm hay bún là đã lắm nè.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Bùi Thị Thùy

Mình đã làm theo công thức bạn chia sẻ, thực sực rất ngon, vị lạ. Cám ơn bạn nhé!!

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.

icon mnmn

Các món ngon khác

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế

  • 4 người
  • 69
Bánh há cảo

Bánh há cảo

  • 4 người
  • 29
Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

  • 4 người
  • 96
Gỏi sứa rau thơm

Gỏi sứa rau thơm

  • 4 người
  • 53
Tôm chiên dừa

Tôm chiên dừa

  • 4 người
  • 146
Gà nổ muối

Gà nổ muối

  • 4 người
  • 49
Gỏi mực chiên

Gỏi mực chiên

  • 4 người
  • 161
Thăn heo chiên bơ

Thăn heo chiên bơ

  • 4 người
  • 140
Bò nhúng giấm

Bò nhúng giấm

  • 4 người
  • 104
Mực chiên ngũ sắc

Mực chiên ngũ sắc

  • 4 người
  • 101
Salad rong nho xốt cam

Salad rong nho xốt cam

  • 4 người
  • 11
Nui xào gà

Nui xào gà

  • 4 người
  • 112

Canh gà lá quế

  • 4 người
  • 16
Lạc xá chay

Lạc xá chay

  • 4 người
  • 152
Canh ba màu

Canh ba màu

  • 4 người
  • 19
Phá lấu

Phá lấu

  • 4 người
  • 68
Dưa món

Dưa món

  • 4 người
  • 25

Ram hến

  • 4 người
  • 9