Burger cua lột
Gợi ý món ăn sáng “hoành tráng” đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà với món Burger Cua Lột nha. Cuối tuần cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thôi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cua lột 4 con 500g
- Hành tây 1/2 củ
- Bắp cải tím 50g
- Bắp cải trắng 50g
- Cà chua 1 trái
- Xà lách 4 lá
- Trứng gà 4 quả
- Bánh mỳ burger đen 4 cái
- Khoai lang 200g
- RAU NÊM: lá quế
- ĂN KÈM: khoai lang chiên
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, mù tạt vàng
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Cua gỡ bỏ yếm và phổi cua. Hành tây cắt mỏng.
- Bắp cải hai loại bào sợi. Cà chua cắt khoanh. Khoai lang cắt sợi.
- Nướng sơ 2 mặt bánh mì burger.
Thực Hiện:
- Cua ướp cùng với 1/2m tiêu và 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, áo một lớp bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn mỏng, sau đó nhúng vào Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn được pha theo hướng dẫn trên bao bì và chiên ngập dầu cho cua chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Tiếp tục chiên giòn khoai lang. Sau đó chiên opla trứng gà.
- Pha xốt : trộn đều 1M tương cà và 1M mù tạt vàng cùng 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
- Trộn đều bắp cải trắng và tím, sau đó trộn cùng với 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
Cách Dùng:
- Phết xốt lên 2 mặt bánh mì burger, cho xà lách, ốp la lên mặt đế của bánh mỳ cùng với cà chua, bắp cải trộn, tiếp theo là cua chiên, hành tây bào.
- Trang trí thêm lá quế xen vào giữa cua chiên và đậy miếng nắp của bánh mỳ lên trên, kẹp lại, dùng kèm khoai lang chiên.
Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa thạch kem hạt chia
Mách Nhỏ:
- Dùng kèm với khoai lang chiên giúp tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
- Cho lá quế để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Áo bột mỏng và rủ bớt bột trước khi bỏ vào chiên để cua giòn đều.
Tags
Nhìn hấp dẫn vậy trời burger cua này ăn một lần chắc nghiện luôn rồi sao có tiền làm ăn nữa đây
Hi! Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Nhà mình thỉnh thoảng cuối tuần lại làm lại món ăn này chắc cũng ổn nhỉ. Chúc bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng cũng gia đình nữa nhé!
Nhin qua hap dan luon, khi nao nha co khach quy lam moi dam lam mon nay thoi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Bánh mì burger đen có vị quá khác biệt so với burger thường không ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Món này nhìn ấn tượng quá, mà con cua to vậy sao cầm nguyên cái bánh ăn được.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Tet nay minh phai tro tai lam mon nay cho ca nha lac mat choi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Món này đúng là sang chảnh đó nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá6 bình luận