Bắp xào trứng muối Chef Recommend

Bắp xào trứng muối

Cùng thực hiện món bắp xào “hot hòn họt” bởi vị thơm béo đặc trưng từ trứng muối, ăn là ghiền luôn. Cuối tuần làm đãi cả nhà nha Mẹ ơi!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Xúc xích cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt hạt lựu.
  • Bắp tách lấy hạt. Đậu cô ve cắt hạt lựu. Luộc chín bắp và đậu cô ve Nhật cùng với 1/2 m muối, vớt ra để ráo.

Thực Hiện:

Phi thơm đầu hành lá với 1M dầu ăn, xào thơm tôm khô, sau đó cho bắp và đậu cô ve vào xào cùng với 2 lòng đỏ trứng muối, xúc xích, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4m tiêu và 1M đường, thêm 1M bơ xào lấy mùi thơm, 1m nước mắm và cuối cùng là hành lá, ớt đỏ cắt hạt lựu, đảo đều và tắt lửa.


Cách Dùng:

Cho bắp xào ra dĩa, rải 1 quả trứng muối còn lại lên trên, thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, dùng nóng.


Mách Nhỏ:

  • Dùng bắp nếp và bắp Mỹ để món ăn có độ giòn dẻo giúp ngon miệng.
  • Thêm trứng muối vào bắp xào tạo vị mới lạ và béo thơm cho món ăn.
  • Cho bơ và hành lá vào sau cùng trong lúc xào giúp giữ mùi thơm của bơ cũng như màu xanh của hành lá.


Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hoa Sen2 năm

Mình nghe món này lâu lắm rồi mà chưa có dịp thử, này tìm thấy công thức này mình sẽ trổ tài nấu thử xem sao.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Hoa Sen đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn nấu thành công món ăn này nha. Mau vào bếp thôi nào!

User Image
Thu Cúc2 năm

bắp xào trứng muối hấp dẫn thật đó, nhìn mà chải nước miếng , ngon quá ❤️

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn đã làm thử công thức món này chưa ngon và hấp dẫn không khác gì ngoài tiệm đâu nha. Hãy thử và chia sẻ thành phẩm cho chương trình nhé!

User Image
Ngọc Sương3 năm

Đang thèm bắp xào mà xem hướng dẫn thế là nước miếng chảy ròng ròng

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Nguyễn Bảo Lan3 năm

Mình hay xào bắp với tép (con ruốc), xào với tôm khô có cứng quá không ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.