Đậu bắp xào hải sản
Không những thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Thêm vào “check list” những “món tủ” của Mẹ ngay nào!!!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Mực ống: 100g
- Tôm đất: 100g
- Đậu bắp non: 100g
- Ớt chuông vàng, đỏ: 100g
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi lột vỏ: 50g
- RAU NÊM: hành cần cắt khúc
- Gia vị: đường, tiêu, rượu trắng, bột năng, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ Chế:
- Đậu bắp, ớt sừng cắt lát xéo. Ớt chuông vàng cắt miếng vuông. Tỏi đập dập. Bột năng hòa với nước.
- Mực khứa vảy rồng nhỏ rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi.
Thực Hiện:
Xào hải sản: phi thơm tỏi đập dập với 2M dầu ăn, cho tôm, mực và 1M rượu trắng vào xóc đều cho hải sản săn lại, cho đậu bắp xào chung, thêm ớt chuông vào, nêm 1/2m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Nước tương “Phú Sĩ” và nửa chén nước, xào với lửa lớn đến khi rau củ vừa chín tới, cho 2M nước bột năng vào để tạo độ sánh cho món ăn, thêm hành cần cắt khúc và ớt sừng vào xóc đều rồi tắt lửa.
Cách Dùng:
Cho đậu bắp xào hải sản ra dĩa, trang trí thêm ngò rí.
Mách Nhỏ:
- Đậu bắp xào trước với hải sản giúp cho đậu bắp chín đều cùng với các nguyên liệu.
- Sử dụng Hạt nêm Aji-ngon® (Gà) giúp món ăn thêm đậm đà hơn.
Tags
Món xào này có nhiều màu sắc rất bắt mắt mà toàn là nguyên liệu dễ tìm thôi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Minh khong thich an dau bap ma nhin mon nay cung thay thich qua.
Bảo đảm Quang Duc ăn xong sẽ thấy nghiền đậu bắp luôn nha. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình.
Nhìn thôi cũng đã thấy ngon
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3. Vào kênh Youtube của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây để xem nhiều món ăn hấp dẫn hơn bạn nhé!
anh à. chổ em ko có rượu thay thành nước hay là gì ạ,xin , trả lời giùm em xin cảm ơn ạ.
MNMN xin chào bạn! Không nên thay bằng nước, mà nên thêm rượu để giảm mùi tanh cho hải sản và tăng độ thơm ngon cho món ăn bạn nhé!
Độ khó:
DễThông tin dinh dưỡng
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá4 bình luận