11 cách nấu món cá thu đơn giản mà ngon như nhà hàng

8,011 lượt xem
29/10/2023

Nếu tủ lạnh nhà mình có cá thu mà chưa biết nấu món gì đổi vị cho ngon thì cứ áp dụng các công thức này nha! Tất tần tật từ món kho, món chiên,… Món Ngon Mỗi Ngày đều có đủ nè!

cá thu sốt xoài

Hương vị thơm ngọt thịt và nhiều dinh dưỡng của cá thu chắc chắn sẽ là một món ăn ngon đưa cơm nhất trong thực đơn hàng ngày của cả nhà! Nếu tủ lạnh nhà mình có cá thu mà chưa biết nấu món gì đổi vị cho ngon thì cứ áp dụng các công thức này nha! Tất tần tật từ món kho, món chiên,… Món Ngon Mỗi Ngày đều có đủ nè!

1. Cá thu chiên xốt thảo mộc

Cá thu chín đều vàng giòn đậm đà nhờ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Bên trong mọng nước hòa quyện cùng sốt chua ngọt theo công thức: 2M mật ong, 2M nước mắm, 1M nước cốt chanh, 1M ngò gai, ngò rí, húng lủi, ớt băm và hương thảo mộc thanh thanh dễ chịu.

Cá thu chiên xốt thảo mộc

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU CHIÊN XỐT THẢO MỘC

2. Cá thu chiên nghệ

Cách ướp cá thu vô cùng đơn giản, chỉ với 2M nước nghệ, 1/2m tiêu, tẩm sơ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn là đã có ngay món cá chiên vàng ươm lại vô cùng đậm đà, giòn thịt. Ăn kèm với gỏi xoài nữa là đúng đỉnh.

Cá thu chiên nghệ

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU CHIÊN NGHỆ

3. Cá thu chiên giòn xốt chanh dây

Công thức pha xốt chanh dây ngon miệng với vị chua dịu như một loại gia vị rất “Tây”, đơn giản nhưng không kém phần sang trọng. Kết hợp cùng cá thu chiên giòn rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày tạo thành một món ăn đầy sắc màu, đủ vị ngọt chua và tròn đầy dinh dưỡng.

Cá thu chiên giòn xốt chanh dây

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU CHIÊN GIÒN XỐT CHANH DÂY

4. Cá thu kho nước tương

Một món kho tương đối đơn giản lại hợp khẩu vị nhiều người. Thêm một chút gừng sẽ làm món cá thêm thơm ngon hơn và át đi được mùi tanh vốn có của cá nữa đó!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU KHO NƯỚC TƯƠNG

5. Cá thu nướng ớt xanh

Món cá thu nướng hơi cay mùi ớt xanh và tiêu xanh đặc trưng, da cá vàng giòn, thịt chín mềm, chấm nước chấm sánh vàng được pha đặc biệt từ nước mắm, tắc, sữa đặc và mè rang sẽ kích thích toàn bộ vị giác của các ông bố và hội anh chị em văn phòng đó nha!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU NƯỚNG ỚT XANH

6. Cá thu kho cà tím

Sự kết hợp của cà tím, thịt ba rọi dai ngọt và cá thu chín mềm, ăn kèm một chén cơm nóng có trộn chút nước kho sánh nâu caramel thơm ngon phải biết!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU KHO CÀ TÍM

7. Cá thu Nhật kho nước dừa

Nước kho đậm đà thanh thanh không quá gắt, cá thu thì ngọt thịt không chút mùi tanh, thơm và cà chua thì thấm đẫm gia vị ướp. Cả nhà lại có thêm một món mặn mới cho bữa cơm nhà mình không bao giờ ngán nha!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU NHẬT KHO NƯỚC DỪA

8. Cá thu xốt xòai tượng

Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn. Với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà, làm món này vào những ngày tiết trời đang chuẩn bị giao mùa là rất hợp đấy nhé!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU XỐT XÒAI TƯỢNG

9. Cá thu kho riềng

Thay vì dùng gừng như cách kho cá thông thường. Mẹ có thể biến tấu đôi chút bằng cách thay thế riềng để đem lại mùi đặc trưng cho món kho. Sự kết hợp này sẽ làm dậy mùi thơm của cá, nước kho thì có vị vừa thơm thơm vừa hăng hăng nhè nhẹ.

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU KHO RIỀNG

10. Cá thu nhật kho me

Cá thu Nhật thơm ngon nhiều dinh dưỡng không chỉ kho với cà chua mới ngon đâu. Kho với nước xốt me giống như Món Ngon Mỗi Ngày cũng tuyệt vời lắm Mẹ nha!

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU NHẬT KHO ME

11. Cá thu rim nước trà xanh

Trà xanh không chỉ uống tốt cho sức khỏe mà khi đưa vào món kho, còn giúp cho món cá mất sạch mùi tanh và làm cho nước kho trở nên sóng sánh với vị thanh hơn.

cá thu rim nước trà xanh

Video hướng dẫn cách nấu CÁ THU RIM NƯỚC TRÀ XANH

Trên đây là 11 cách nấu món cá thu đơn giản mà vị thì chuẩn đầu bếp chứ danh như nhà hàng. Thực đơn Món Ngon Mỗi Ngày nhà mình nay lại có thêm nhiều món ngon hơn, đa dạng hơn nữa rồi đó nha! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nhé!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.