Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm

Là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.

  • Dễ
  • 4 người
  • 28/02/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn69

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 45 phút.

– Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.

– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.

Mách nhỏ

Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.

suneo nguyễn

1,5 m nước mấm là thế nào ạ , em ko hiểu lắm

THUYOANH

nước cốt tòi làm thế nào ak?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Chị có thể làm nước cốt tỏi, hành, sả… như sau: Xay nhuyễn nguyên liệu, sau đó cho vào khoảng 1-2 muỗng nước lọc (tùy vào lượng chị cần là bao nhiêu). Sau đó trộn và vắt lấy nước cốt. Chúc chị nấu món ăn thành công và ngon miệng.

hongphuc

Mình không cần làm nước cốt tỏi được không ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Phúc, Nước cốt tỏi góp phần quyết định mùi vị của món ăn. Nếu không dùng tỏi món gà chiên nước mắm sẽ không ngon đâu nhé! Thân chào bạn.

DangVanToi

don gian de lam rat binh dan

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

CÁC MÓN NGON KHÁC

Mực chiên ngũ sắc

Mực chiên ngũ sắc

Một món ăn với cách chế biến mới lạ, mùi vị hấp dẫn mang màu sắc bắt mắt, lãng mạn, thích hợp để chiêu đãi trong những bữa tiệc.  

Gà cuộn xôi chiên

Gà cuộn xôi chiên

Cần gì phải đi nhà hàng thưởng thức món lạ khi bạn có thể tự làm ngay tại nhà? Gà Cuộn Xôi Chiên là một món ăn sáng tạo và hấp dẫn tuyệt vời ngay từ khi bạn xem công thức! Từng cuốn gà được áp chảo vàng nâu bên ngoài, bên trong cuộn xôi […]

Miến xào cua

Miến xào cua

Đây là món ăn dùng để thay đổi bữa ăn hàng ngày, với cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản, mang hương vị thơm ngon hòa trộn giữa vị giòn của miến và vị ngọt của cua.

Gà cuộn xôi xoài

Gà cuộn xôi xoài

Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa tiệc hoặc là món ăn nhẹ trong bữa giữa buổi.  

Cá kèo kho khế

Cá kèo kho khế

Thịt cá kèo ngọt, thấm vị caramel, vị cay nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt nhất vẫn là vị chua chua dìu dịu từ khế. Dĩa cá kèo kho còn nóng hôi hổi, dọn ra ăn kèm với cơm trắng, đảm bảo là nồi cơm sẽ mau chóng hết veo!