Thực đơn 4 món ngon cho ngày Tết Trung Thu đoàn viên

2205 lượt xem
21/09/2021

Tết Trung Thu năm nay Mẹ đã nghĩ ra được món ăn ngon nào đãi cả nhà nhân ngày đoàn viên chưa Mẹ ơi! Nếu chưa thì Mẹ có thể dùng ngay thực đơn gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nè! Tuy chẳng có nhiều món cầu kì như mọi năm, cũng chẳng có …

Tết Trung Thu năm nay Mẹ đã nghĩ ra được món ăn ngon nào đãi cả nhà nhân ngày đoàn viên chưa Mẹ ơi! Nếu chưa thì Mẹ có thể dùng ngay thực đơn gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nè!

Tuy chẳng có nhiều món cầu kì như mọi năm, cũng chẳng có đầy đủ các món tôm mực bò gà; thế nhưng nguyên liệu đơn giản có sẵn nhà mình cũng có thể làm lên một bữa cơm tuyệt vời cho Tết Trung Thu nhà mình đầm ấm và thật nhiều ý nghĩa đấy!

Xúc xích chiên xù

Video hướng dẫn chi tiết – Xúc xích chiên xù

Nguyên liệu

  1. Sandwich: 4 lát – (cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng)
  2. Xúc xích: 4 cây
  3. Trứng gà: 2 quả – (đánh tan)
  4. Bột xù: 1 chén
  5. Xà lách: 1 cây – (rửa sạch, để ráo)
  6. Gia vị: Tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu

  • Bước 1: Phết 1 lớp mỏng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.
  • Bước 2: Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Ăn kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.

Salad cua thanh

Video hướng dẫn chi tiết – Salad cua thanh

Nguyên liệu

  1. Thanh cua: 1 gói 200g – (xé sợi)
  2. Ớt chuông xanh đỏ vàng: mỗi loại 1/2 trái
  3. Hành tây tím: 1/2 củ
  4. Tỏi băm: 1M
  5. Ngò tây: 2 nhánh – (băm nhỏ)
  6. ĂN KÈM: bánh mì tỏi
  7. Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu oliu, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Cách nấu

  • Bước 1: Bắc chảo nóng, cho ớt chuông vào áp chảo không dầu rồi cắt sợi mỏng. Hành tây tím cắt giống ớt chuông.
  • Bước 2: Đun nóng 1M dầu ô liu, cho tỏi phi, ớt chuông, thanh cua vào xào nhanh, để nguội. Thêm ngò tây, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m đường, 1M Giấm gạo lên men của Ajinomoto, trộn đều để 5′ cho ráo nước rồi ép vào khuôn trái tim.
  • Bước 3: Bắt hình sò Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® xung quanh viền salad hình tim, có thể dùng với bánh mì nướng tỏi.

Canh gà nấu khoai tây

Video hướng dẫn chi tiết – Canh gà nấu khoai tây

Nguyên liệu

  1. Đùi gà: 300g – (chặt nhỏ vừa ăn)
  2. Khoai tây: 250g – (cắt miếng vuông 4cm)
  3. Cà rốt: 1/2 củ – (cắt miếng vừa ăn)
  4. Hành tây: 1/2 củ – (cắt múi cau)
  5. Hành lá, tiêu xanh đập dập, ngò rí, hành tím băm – (cắt nhỏ)
  6. Gia vị: Tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách nấu

  • Bước 1: Đùi gà, ướp 1M hành tím băm, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1 ít tiêu và 1 nhánh tiêu xanh đập dập, trộn đều.
  • Bước 2: Phi thơm hành tím, xào gà săn, cho 1 lít nước, cà rốt vào nấu sôi khoảng 2 -3 phút. Sau đó,  nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, thêm khoai tây và 1 nhánh tiêu đập dập vào, nấu đến khi gần chín, cho hành tây và một ít muối, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, rắc thêm hành ngò.

Bánh rán chocolate jelly chanh dây

Video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán chocolate jelly chanh dây

Nguyên liệu

  1. Chanh dây: 5 quả – (lọc lấy nước, giữ lại 1m hạt); hoặc có thể dùng sinh tố, siro chanh dây bán sẵn
  2. Bột rau câu jelly: 1/3 gói (3g) – (trộn chung với 80g đường)
  3. Kem tươi (whipping cream): 100g
  4. Đường: 80g
  5. Hạt điều/ đậu phộng rang
  6. Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la

Cách nấu

  • Bước 1: Đun sôi 500ml nước, cho hỗn hợp jelly trộn đường vào từ từ và khuấy cho tan đều, sau đó cho nước cốt chanh dây và 1m hạt vào khuấy đều khoảng 2 phút. Sau đó cho thạch vào ly cooktail, cho khoảng 1/2 ly, chừa lại 1/2 chén thạch, cho ly thạch vào tủ lạnh cho đông lại. Phần thạch trong chén cắt hạt lựu nhỏ.
  • Bước 2: Pha Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la với nước: 140ml nước với 200g bột theo hướng dẫn trên bao bì. Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột. Trang trí với kem tươi, cho hạt diều và phần jelly cắt hạt lựu lên trên.

Các món ăn dễ làm, tiết kiệm thời gian cùng với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và có bán sẵn tại các cửa hàng online; thực đơn Tết Trung Thu năm nay của cả nhà mình đâu cần phải ra ngoài ăn nhà hàng, mà vẫn có một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và thật ý nghĩa nè!

Đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV718h55 trên kênh VTV8 để cập nhật thêm nhiều thật nhiều các món ăn ngon nhất, món ăn mới nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà mình nha!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình ngày lễ thật vui vẻ và nhiều sức khỏe nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.