Pancake xốt bí đỏ phô mai

Pancake xốt bí đỏ phô mai

Làm bánh: sử dụng chảo chống dính, đun nóng chảo rồi đặt chảo lên 1 xấp khăn đã giặt ướt để hạ nhiệt, dùng vá vừa múc bột đổ vào chảo

  • Dễ
  • 4 người
  • 25/10/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn1

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh rán pha sẵn vị sô cô la: 1 gói
  • Bí đỏ: 100g
  • Phô mai tam giác: 2 miếng
  • Chà bông gà: 50g
  • Bột Bánh rán
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Bí đỏ cắt miếng vừa. Chà bông gà cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

  • Làm xốt bí đỏ: cho bí đỏ vào nồi với ít nước, nêm vào 1 ít muối, nấu chín bí. Dùng nĩa tán nhuyễn rồi cho phô mai vào trộn đều. 
  • Pha bột: pha Bột bánh rán pha sẵn vị sô cô la theo hướng dẫn trên bao bì.
  • Làm bánh: sử dụng chảo chống dính, đun nóng chảo rồi đặt chảo lên 1 xấp khăn đã giặt ướt để hạ nhiệt, dùng vá vừa múc bột đổ vào chảo. Lưu ý khoảng cách cao khoảng 1 gang tay so với mặt chảo, chỉ độ bột vào 1 điểm để bột tự tràn ra xung quanh thì bánh sẽ tròn đẹp, đặt chảo lên bếp trở lại, để lửa vừa, quan sát thấy bong bóng nổi lên trên mặt bánh. Khi viền bánh đã se lại thì dùng sạn nhựa mỏng lật bánh lại, rán thêm 30 giây cho mặt bánh chín là được.

3. CÁCH DÙNG:

  • Đặt 1 bánh rán lên dĩa, cho xốt bí đỏ lên rồi rắc 1 ít chà bông, đặt tiếp 1 bánh rán nữa và 1 lớp nhân bí đỏ, đặt bánh rán lên trên cùng, tráng trí với chà bông. 

Mách nhỏ

  • Bí đỏ cắt nhỏ để nấu mau chín. 
  • Cho phô mai vào khi bí đỏ còn nóng để phô mai dễ hòa quyện hơn.

Các món ngon khác

Chả giò cua thanh

Chả giò cua thanh

Đà điểu lúc lắc

Đà điểu lúc lắc

Gỏi cá hấp kiểu Nhật

Gỏi cá hấp kiểu Nhật

Tôm nướng bánh hỏi

Tôm nướng bánh hỏi

Bò nấu trái cây

Bò nấu trái cây
error: