Những mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian
07/11/2017
Nấu ăn và thu dọn nhà bếp với những công việc lặt vặt thường khiến bạn mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, với những mẹo vặt nhà bếp hay sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được vô số thời gian và công sức. 36 típ trong bếp Bí quyết nấu nướng 1. Để bóc …
Nấu ăn và thu dọn nhà bếp với những công việc lặt vặt thường khiến bạn mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, với những mẹo vặt nhà bếp hay sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được vô số thời gian và công sức.
Để bóc tỏi nhanh hơn
Đặt tỏi vào một cái chén rồi úp 1 cái khác lên trên, hoặc cho tỏi vào trong hộp kín, lắc thật mạnh. Vỏ tỏi lúc này sẽ trở nên lỏng lẻo và bạn sẽ dễ dàng bóc chúng.
Khử mùi tỏi
Hãy dùng một dụng cụ bằng thép không gỉ để chà xát lên bề mặt vùng bị ám mùi tỏi. Các hợp chất trong thép không gỉ là chất khử mùi tự nhiên, làm giảm đáng kể mùi tỏi.
Giữ gia vị (rau mùi, rau thơm, thảo mộc tươi…) tươi lâu hơn
Hãy thái nhỏ các loại gia vị mà bạn muốn bảo quản, sau đó cho chúng vào khay đá, đổ lên một lớp dầu oliu rồi cho vào ngăn đá. Các loại rau gia vị sẽ giữ được độ tươi, mùi vị lâu dài.
Để cơm hấp dẫn hơn
Thay vì nấu cơm bằng nước lạnh như cách thông thường, hãy nấu cơm bằng nước dùng. Cơm sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn.
Tiết kiệm không gian tủ đông
Hãy cho thức ăn vào các túi đông để dự trữ thay vì cho các hộp như cách bạn thường làm. Như vậy, bạn sẽ dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.
Rã đông thực phẩm nhanh hơn mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh
Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm đông lạnh vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Và nên thay nước này thường xuyên để đảm bảo thực phẩm bạn được sạch sẽ hơn.
Thái thịt, cá dễ dàng hơn
Bạn có thể bỏ thịt, cá vào ngăn đá khoảng nửa tiếng. Nhiệt độ lạnh sẽ giúp thịt cứng hơn một chút, bạn có thể dễ dàng cắt thành những lát thịt mỏng.
Sử dụng thìa để cạo vỏ gừng
Thay vì dùng dao như trước đây, hãy sử dụng một chiếc thìa. Vỏ gừng dễ dễ dàng bị bóc ra một cách nhanh chóng.
Giữ rau tươi lâu
Hãy bọc ngoài rau một lớp khăn giấy trước khi cho vào bảo quản trong tủ lạnh. Miếng giấy sẽ có tác dụng hút ẩm giúp rau tươi lâu hơn.
Bóc vỏ trứng dễ dàng
Hãy nhỏ vào nồi luộc trứng một vài giọt giấm khi nước đang sôi. Cách này sẽ giúp bạn bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh hơn nếu luộc nước thông thường.
Làm chuối chín nhanh hơn
Bạn có thể cho chuối xanh vào lò vi sóng trong khoảng 20 phút, để ở nhiệt độ khoảng 300 độ C. Chuối sẽ chín nhanh một cách bất ngờ.
Giữ thớt không bị trượt khi cắt đồ ăn
Hãy đặt một chiếc khăn giấy ướt hay một tấm vải ướt dưới tấm thớt. Chúng sẽ giúp cố định thốt để bạn thái thịt dễ dàng và an toàn hơn.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.
Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!
