Những mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm được vô số thời gian

Đặt tỏi vào một cái chén rồi úp 1 cái khác lên trên, hoặc cho tỏi vào trong hộp kín, lắc thật mạnh. Vỏ tỏi lúc này sẽ trở nên lỏng lẻo và bạn sẽ dễ dàng bóc chúng.

Hãy dùng một dụng cụ bằng thép không gỉ để chà xát lên bề mặt vùng bị ám mùi tỏi. Các hợp chất trong thép không gỉ là chất khử mùi tự nhiên, làm giảm đáng kể mùi tỏi.

Hãy thái nhỏ các loại gia vị mà bạn muốn bảo quản, sau đó cho chúng vào khay đá, đổ lên một lớp dầu oliu rồi cho vào ngăn đá. Các loại rau gia vị sẽ giữ được độ tươi, mùi vị lâu dài.

Thay vì nấu cơm bằng nước lạnh như cách thông thường, hãy nấu cơm bằng nước dùng. Cơm sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn.

Hãy cho thức ăn vào các túi đông để dự trữ thay vì cho các hộp như cách bạn thường làm. Như vậy, bạn sẽ dễ dàng xếp chồng những thực phẩm này lên trên những thực phẩm khác.

Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm đông lạnh vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Và nên thay nước này thường xuyên để đảm bảo thực phẩm bạn được sạch sẽ hơn.

Bạn có thể bỏ thịt, cá vào ngăn đá khoảng nửa tiếng. Nhiệt độ lạnh sẽ giúp thịt cứng hơn một chút, bạn có thể dễ dàng cắt thành những lát thịt mỏng.

Thay vì dùng dao như trước đây, hãy sử dụng một chiếc thìa. Vỏ gừng dễ dễ dàng bị bóc ra một cách nhanh chóng.

Hãy bọc ngoài rau một lớp khăn giấy trước khi cho vào bảo quản trong tủ lạnh. Miếng giấy sẽ có tác dụng hút ẩm giúp rau tươi lâu hơn.

Hãy nhỏ vào nồi luộc trứng một vài giọt giấm khi nước đang sôi. Cách này sẽ giúp bạn bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh hơn nếu luộc nước thông thường.

Bạn có thể cho chuối xanh vào lò vi sóng trong khoảng 20 phút, để ở nhiệt độ khoảng 300 độ C. Chuối sẽ chín nhanh một cách bất ngờ.

Hãy đặt một chiếc khăn giấy ướt hay một tấm vải ướt dưới tấm thớt. Chúng sẽ giúp cố định thốt để bạn thái thịt dễ dàng và an toàn hơn.