Nấm kim châm nấu món gì ngon?
16/03/2024
Nấm kim châm giòn dai là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Dễ chế biến lại có hương vị thơm ngon bắt miệng, không chỉ từ món mặn, món chay, cho đến những món lẩu hay cả món ăn vặt nữa đó nhen!
Mục lục
Nấm kim châm giòn dai là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Dễ chế biến lại có hương vị thơm ngon bắt miệng, không chỉ từ món mặn, món chay, cho đến những món lẩu hay cả món ăn vặt nữa đó nhen! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tổng hợp lại những công thức nấu món nấm kim châm ngon nhất, cả nhà lưu lại để dành đi nào!
1. Rong biển cuộn nấm kim châm
Một món ăn hấp dẫn, lạ miệng mà lại dinh dưỡng cho các chị em“đổi gió” cuối tuần đây. Món Rong Biển Cuộn Nấm Kim Châm này bảo đảm các bé yêu nhà mình rất thích đó nha!
Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn tôm băm nhuyễn với thịt và mọc, nêm 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều. Phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân. Tiếp tục Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm làm xốt chấm.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món Rong biển cuộn nấm kim châm
2. Canh bông bí nấu nấm kim châm
Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt, màu trắng thanh thoát của nấm kim châm, mà còn ngọt thanh tự nhiên và thơm phức hương húng quế nữa. Đây là món canh ngon dễ làm mà bạn nên thêm vào thực đơn gia đình, đảm bảo ai cũng thích.
Giò sống trộn đều với 1M hành tím băm, 1M húng quế cắt nhỏ và 1/2m tiêu, nhồi giò sống vào bông bí. Phi thơm hành tím băm, cho cà rốt vào xào sơ, sau đó cho 1.2 lít nước vào, đun sôi, nêm vào 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1.5m muối, nấu cho cà rốt chín, rồi cho bông bí và nấm kim châm vào nấu vừa chín tới, nêm thêm 1m nước mắm, cho húng quế vào, nếm vị vừa ăn, tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Canh bông bí nấu nấm kim châm
3. Bò cuộn nấm kim châm
Một món ăn đãi tiệc được rất nhiều người yêu thích chính là món bò cuộn nấm kim châm này đây; làm kiểu này thì bé lười ăn cỡ mấy cũng phải mê nhen!
Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Nước tương Phú Sĩ, 1/2m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu ăn, để thấm. Trải thịt xông khói ra, xếp thịt bò, nấm kim châm, cần tây, ớt chuông và hành tây lên, cuốn lại. Chiên áp chảo cho đến khi chín vàng đều. Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®Vị nguyên bản với 1M tương ớt để làm xốt chấm.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bò cuộn nấm kim châm
4. Bò cuộn nấm xốt tiêu
Một cách làm khác của bò cuộn nấm, thay vì nước béo ngậy thì Món Ngon Mỗi Ngày biến tấu món xốt tiêu cay nhẹ phù hợp cho hội bạn thân lai rai vài ly hơn.
Trộn đều hành tây với thịt bò băm và 2M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Vị nguyên bản, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo. Trải mỡ chài lên thớt, búng 1 lớp mỏng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, đặt miếng thịt lên và tiếp tục búng 1 lớp mỏngGia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho 1m thịt băm và xếp vài cọng nấm lên trên, cuộn tròn miếng thịt trước, sau đó gấp mỡ chài. Làm nóng ít dầu ăn, chiên thịt chín vàng, vớt ra để ráo. Đun nóng bơ trong chảo, cho 4M tương cà, 1M nước tương, ½ chén nước dùng, 1m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, thêm 1M bột năng pha loãng làm sệt xốt, tắt bếp rồi rắc thêm 1 ít tiêu đen. Chan xốt lên thịt, dùng kèm khoai tây chiên và salad trộn.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bò cuộn nấm xốt tiêu
5. Canh ba rọi cuộn nấm
Vị đậm đà từ thịt, ngọt thanh từ nấm và các loại rau củ cùng hòa quyện khiến cho món canh này trở nên vô cùng hấp dẫn. Vào những ngày nắng nóng mà ăn món canh này là tuyệt nhất nhen!
Trải thịt ba rọi ra đĩa, rắc ít muối tiêu lên, đặt một lát bí ngòi lên, sau đó cho nấm kim châm vào cuộn tròn, dùng hành lá buộc vào. Đun sôi nước cho cà rốt và cuộn thịt vào nấu chín, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/3m muối, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào, khuấy đều, nếm vị vừa ăn, cho bí ngòi và đầu hành lá chẻ nhỏ vào nấu sôi, tắt lửa.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Canh ba rọi cuộn nấm
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng
Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!
Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!
Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!
Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …
Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây
Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!
Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn
Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …
Dễ
