Món ăn đơn giản giúp chàng ghi điểm trong mắt vợ ngày 8/3

Các chàng đã nghĩ ra được tặng quà gì cho vợ trong ngày 8/3 này chưa? Một bữa cơm ngon do chính tay chàng thực hiện bảo đảm sẽ là món quà ý nghĩa và tuyệt vời nhất đấy, hãy để Món Ngon Mỗi Ngày giúp chàng ghi điểm cách tuyệt đối trong mắt vợ bằng những món ăn đơn giản đầy tình yêu và cực kì dễ nấu các chàng nhé!

1, Pasta tình yêu

 

Video hướng dẫn chi tiết – Pasta tình yêu

Nguyên liệu:

1.     Mỳ ý khô	100g
2.     Thịt bò băm	100g
3.     Nấm đùi gà (chẻ đôi, cắt lát xéo)	100g
4.     Bơ lạt	20g
5.     Phomai parmesan	10g
6.     Cà chua bi (cắt đôi)	100g
7.     Hành tây (cắt hạt lựu);	10g
8.     Tỏi băm, ớt băm	10g
9.     Gia vị	Tiêu, đường, muối, ớt bột parika, dầu olive, tương cà hộp, tương ớt, rượu vang đỏ, Giấm gạo lên men LISA®, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo)

Thực hiện:

• Bước 1: Đun sôi nước có nêm vào 1 ít muối, cho mì Ý vào luộc khoảng 8 phút đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
• Bước 2: Ướp thịt bò với 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m dầu olive, để thấm.
• Bước 3: Cho 3M tương cà hộp, 1M tương ớt, 1m đường, 1m tiêu, 1m ớt bột parika, 1m tỏi, 1m ớt băm vào tô khuấy cho đều để làm xốt xào mì
• Bước 4: Phi thơm tỏi với bơ lạt, cho mì ý vào xào săn với ít muối và tiêu, trút ra đĩa.
• Bước 5: Tiếp tục phi thơm hành tây với dầu ôliu, cho thịt bò băm vào xào chín, thêm nấm, cà chua vào, thêm 2M rượu vang đỏ, rồi cho tiếp phần xốt vào đảo đều cho hòa quyện với thịt bò. 

Mách nhỏ: Tạo hình trái tim cho mì để dĩa mì trông bắt mắt hơn

 

2, Pancake nhân dừa

 

Video hướng dẫn chi tiết – Pancake nhân dừa

Nguyên liệu:

1.     Dừa rám bào sợi	200g
2.     Nước cốt dừa ép	5M
3.     Dâu tây	4 trái
4.     Rau nêm	Húng lủi
5.     Gia vị	đường, mật ong , bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống

 

Thực hiện:

• Bước 1: Đun 3M đường ở lửa vừa, cho đến khi caramel vừa chuyển màu cánh gián thì thêm 2M nước vào khuấy đều, tiếp theo là cho dừa vào sên cùng với 5M nước cốt dừa để làm nhân dừa
• Bước 2: Pha 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Đun nóng chảo không dính, sau đó cho chảo lên khăn ướt để chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm nhỏ lửa, dùng vá canh múc bột đổ vào giữa chảo với đường kính khoảng 10-12cm. Viền bánh và mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ thì lật mặt bánh lại và rán thêm 30 giây cho mặt bánh chín rồi lấy ra dĩa. Tiếp tục đổ cho hết bột.
• Bước 3: Xếp bánh rán ra dĩa, phết một lớp nhân dừa và xếp một lớp dâu tây cắt lát lên, dùng 1 chiếc bánh rán khác kẹp lại.

Mách nhỏ: Trang trí bánh với húng lủi, dâu tây và mật ong để cho bánh thêm phần xinh đẹp.

 

3, Nước ép táo quýt bó xôi

 

Video hướng dẫn chi tiết – Nước ép táo quýt bó xôi

Nguyên liệu:

1. Táo đỏ (gọt vỏ, bỏ hạt)	2 quả
2. Quýt ngọt (bỏ vỏ, bỏ hạt)	2 quả
3. Lá bó xôi (không chọn lá quá già)	120g
4. Gừng (cắt lát)	1 miếng nhỏ
5. Lá húng lủi	4 đọt
6. Cam vâng (cắt miếng nhỏ cạnh 1,5cm)	1 quả
7. Kiwi xanh (cắt miếng nhỏ cạnh 1,5cm)	1 quả
8. Dâu tươi (cắt miếng nhỏ cạnh 1,5cm)	2 quả
9. Mật ong	½ M

 

Thực hiện:

• Bước 1: Dùng que xiên nhỏ và xiên trái cây đã cắt sẵn theo thứ tự lần lượt cam, dâu và kiwi.
• Bước 2: Máy ép rửa sạch, ép lần lượt táo, gừng, quýt và cuối cùng là bó xôi, để bảo đảm ra hết nước trong nguyên liệu.
• Bước 3: Thêm 1/2 M mật ong vào để tăng vị cho nước ép, gác xiên trái cây trên miệng ly và trang trí thêm lá húng lủi

Mách nhỏ: có thể cho thêm chút gừng để cân bằng hàn nhiệt, tránh tình trạng lạnh bụng

 

Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa của Món Ngon Mỗi Ngày Tại đây!