Khoai môn hạt sen chiên xù
Trẻ con ai mà không thích đồ chiên xù. Thế nhưng, là mẹ, bạn vừa phải cân bằng giữa sự hấp dẫn và bồ dưỡng qua mỗi món con ăn. Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu đến bạn món KHOAI MÔN HẠT SEN CHIÊN XÙ, vừa ngon mắt, vừa giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là món khai vị khiến lũ nhỏ cực thích đấy.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Khoai môn cao : 1/2 củ (200g)
- Hạt sen : 50g
- Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ : 1M
- Giò sống : 100g
- Đầu hành trắng băm nhỏ 1M
- Bột mì : 100g
- Trứng gà : 2 quả
- Bột xù : 150g
- Tiêu, dầu ăn
- Mè trắng rang
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ Chế:
- Khoai môn gọt vỏ, chẻ tư, cắt lát mỏng. Hạt sen luộc chín, tán sơ. Trứng gà đánh tan.
Thực Hiện:
- Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.
- Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách Dùng:
Cho món ăn ra dĩa, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu và mè trắng rang.
Mách Nhỏ:
- Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.
- Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.
Tags
Nhìn ngon quá xá luôn, bữa nào mình phải làm thử mới được, hy vọng cả nhà sẽ thích.
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xin chao, mon ngon moi ngay toi ten la Nguyen Thi Hong Cua hom nay toi muon nho chuong trinh chi cho toi mot mon that ngon,la va dep mat.Xin nho chuong trinh giup toi de lam cho cac con cua toi
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận