Thực đơn Giáng sinh 4 món ngon như Tây, nấu dễ như Việt

1021 lượt xem
24/12/2022

Thực đơn Giáng sinh năm nay, Món Ngon Mỗi Ngày quyết tâm giúp Mẹ thay đổi làm nên một bữa ăn thịnh soạn và hoành tráng hơn những ngày lễ năm trước; với các món ngon kiểu Tây mà nấu thì dễ như kiểu Việt. Bảo đảm không chỉ hợp khẩu vị mà còn khiến …

Thực đơn Giáng sinh năm nay, Món Ngon Mỗi Ngày quyết tâm giúp Mẹ thay đổi làm nên một bữa ăn thịnh soạn và hoành tráng hơn những ngày lễ năm trước; với các món ngon kiểu Tây mà nấu thì dễ như kiểu Việt. Bảo đảm không chỉ hợp khẩu vị mà còn khiến cả nhà “trầm trồ” vì tài năng nấu nướng của Mẹ ngày càng điêu luyện đó nha!

1. Salad cua táo xanh

Salad cua táo xanh

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad cua táo xanh

Nguyên liệu:

  1. Cần tây: 30g – (thái sợi, lấy cọng non)
  2. Thịt cua (càng cúm): 150g – (Đã nhặt sạch (loại còn nguyên thớ thịt), bỏ xương bên trong)
  3. Dưa leo: 1 trái – (Bào vỏ, bỏ hạt, thái sợi)
  4. Củ thì là: 50g – (thái sợi)
  5. Táo xanh: 1 trái – (thái sợi)
  6. Hành tây: 1/4 củ – (thái sợi)
  7. Oliu đen: 10 trái – (Cắt khoanh)
  8. Nước tắc: 1M
  9. RAU NÊM: ngò, lá húng lủi, gừng 3 lát
  10. Gia vị: mật ong, muối, tiêu, mù tạt hạt, rượu trắng, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu.

Cách làm:

  • Bước 1: Trụng cua: Cho ít nước vào nồi cùng với gừng và 2M rượu trắng đợi nước sôi cho thịt cua vào trụng sơ sau đó vớt ra để nguội vắt nhẹ tay cho ráo nước.
  • Bước 2: Làm salad: Cho tất cả các nguyên liệu đã thái vào tô cùng lá húng lủi và ngò cắt rối sau đó cho vào tủ giữ lạnh. Pha sốt: cho 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu cùng 1M nước tắc + 2M mật ong + 1M mù tạt hạt và thêm vào đó 1 ít muối trộn đều.
  • Bước 3: Trình bày: Cho hết lượng sốt đã pha vào tô nguyên liệu đã thái trộn đều và xếp ra đĩa sau đó cho thịt cua và oliu đen lên trên topping thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu lên trên, trang trí thêm lá húng lủi.

2. Cốt lết chiên xốt húng chanh

Cốt lết chiên sốt húng chanh

 Video hướng dẫn chi tiết cách làm món –  Cốt lết chiên xốt húng chanh

Nguyên liệu:

  1. Cốt lết heo: 500g – (Cắt miếng dày 8mm, bỏ xương, mua miếng dày 1 phân)
  2. Hành tây: 1/2 củ – (thái chỉ)
  3. Ớt sừng: 1 trái – (thái chỉ)
  4. Húng chanh (tần dày lá): 10 lá – (thái chỉ)
  5. Nước tắc: 3M
  6. Hành tỏi băm: 2M
  7. ĂN KÈM: dưa leo và cà chua
  8. Gia vị: tiêu, đường, mật ong, muối, tương ớt, dầu, nước soda lon, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo.

Cách làm:

  • Bước 1: Ướp thịt: Cho thịt vào tô sau đó ướp cùng 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®,1/3m tiêu cùng 1/2M nước tắc và 1M dầu ăn để thấm 10 phút + 3M soda.
  • Bước 2: Làm sốt: Cho thêm 3M nước vào chén nước tắc còn lại sau đó cho 2M mật ong, 1/2M đường cùng 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/3m muối, 1M tương ớt và 1/4m tiêu sau đó khuấy tan.
  • Bước 3: Chiên thịt: Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa cho vàng 2 mặt, thịt chín vừa. Lấy thịt ra thêm vào 1M dầu ăn vào chảo cho hành tỏi vào phi thơm tiếp theo là cho sốt đã pha vào đun sốt cô đặc lại và cho thịt vào lại om cho thấm sốt. Cuối cùng là cho hành tây, ớt sừng và húng chanh vào đảo đều. Trình bày cùng dưa leo và cà chua.

3. Mực xào xốt tiêu xanh

Mực xào xốt tiêu xanh

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Mực xào xốt tiêu xanh

Nguyên liệu:

  1. Mực ống: 200g (cắt miếng vừa ăn)
  2. Cà chua: 70g (cắt múi cau)
  3. Thơm: 70g (cắt lát)
  4. Hành tây: 50g (cắt miếng vừa ăn)
  5. Măng tây: 70g (cắt khúc 4cm)
  6. Hành tỏi băm: 1M
  7. Tiêu xanh: 3 nhánh (đập dập)
  8. Hành lá: 1 cây – (cắt khúc)
  9. Cần tàu: 50g
  10. Gia vị: Dầu ăn, đường, tương ớt, bột ngọt, bột năng, tiêu, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men Ajinomoto.

Cách làm:

  • Bước 1: Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tỏi băm, ít tiêu và 1/2m bột năng, 1/2 lượng tiêu xanh đập dập để thấm.
  • Bước 2: Pha xốt xào: 2M giấm gạo lên men, 1M tương ớt, 1.5M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2 lượng tiêu xanh đập dập còn lại.
  • Bước 3: Xào mực: Phi thơm hành tỏi băm xào sơ mực, trút ra để riêng. Tiếp tục thêm dầu ăn, cho rau củ vào xào, thêm vào 2M nước xốt đảo đều, cho mực vào trở lại, xóc đều, tắt lửa, rắc thêm tiêu và hành lá. Cho mực xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.

 4. Bánh muffin chuối socola

Bánh muffin chuối socola

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bánh muffin chuối socola

Nguyên liệu:

  1. Trứng gà: 2 quả
  2. Chuối già hương: 2 trái (1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào)
  3. Bơ lạt: 100g
  4. Socola hạt: 30g
  5. Bột quế: 1/3m
  6. Chanh: 1 miếng (lấy nước 1/2M)
  7. Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la

Cách làm:

  • Bước 1: Chuối già hương: 1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào.
  • Bước 2: Bơ để mềm, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông, tiếp tục trộn trứng, chuối cắt nhỏ và cuối cùng trộn 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la, 1/3m bột quế.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào ly cupcake, xếp vài lát chuối, rắc vài hạt socola lên bánh, lên chuối. Làm nóng lò ở 170 độ, nướng bánh khoảng 25 – 30 phút. Xếp bánh ra dĩa. Có thể dùng nóng hoặc nguội tùy thích.

Thực đơn chỉ 4 món ăn đơn giản nhưng toàn là “cực phẩm”với salad táo thanh đạm, thịt cốt lết mềm đậm đà, mực xào giòn sựt vừa tới, tráng miệng thêm một chiếc bánh muffin mềm xốp kèm thêm 1 ly Trà sữa Royal “Blendy” nữa thì còn gì bằng đúng không nè!

Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình có một mùa Giáng Sinh An Lành và thưởng thức bữa ăn thật ngon miệng nha!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.