Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Nước chấm truyền thống
Chao
Sản phẩm Ajinomoto
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Bột canh
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Blendy™ Trà Sữa Dâu
Blendy® Trà Matcha Sữa
Blendy® Trà Sữa Royal
Blendy® Trà Matcha Gạo Rang
Đón Giáng Sinh như phương Tây ngay tại nhà với thực đơn 4 món đơn giản
Ngày: 24/12/2022 | Lượt xem: 303
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Thực đơn Giáng sinh năm nay, Món Ngon Mỗi Ngày quyết tâm giúp Mẹ thay đổi làm nên một bữa ăn thịnh soạn và hoành tráng hơn những ngày lễ năm trước; với các món ngon kiểu Tây mà nấu thì dễ như kiểu Việt. Bảo đảm không chỉ hợp khẩu vị mà còn khiến cả nhà “trầm trồ” vì tài năng nấu nướng của Mẹ ngày càng điêu luyện đó nha!
Bước 1: Trụng cua: Cho ít nước vào nồi cùng với gừng và 2M rượu trắng đợi nước sôi cho thịt cua vào trụng sơ sau đó vớt ra để nguội vắt nhẹ tay cho ráo nước.
Bước 2: Làm salad: Cho tất cả các nguyên liệu đã thái vào tô cùng lá húng lủi và ngò cắt rối sau đó cho vào tủ giữ lạnh. Pha sốt: cho 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu cùng 1M nước tắc + 2M mật ong + 1M mù tạt hạt và thêm vào đó 1 ít muối trộn đều.
Bước 3: Trình bày: Cho hết lượng sốt đã pha vào tô nguyên liệu đã thái trộn đều và xếp ra đĩa sau đó cho thịt cua và oliu đen lên trên topping thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu lên trên, trang trí thêm lá húng lủi.
Gia vị: tiêu, đường, mật ong, muối, tương ớt, dầu, nước soda lon, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo.
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt: Cho thịt vào tô sau đó ướp cùng 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®,1/3m tiêu cùng 1/2M nước tắc và 1M dầu ăn để thấm 10 phút + 3M soda.
Bước 2: Làm sốt: Cho thêm 3M nước vào chén nước tắc còn lại sau đó cho 2M mật ong, 1/2M đường cùng 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/3m muối, 1M tương ớt và 1/4m tiêu sau đó khuấy tan.
Bước 3: Chiên thịt: Cho 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa cho vàng 2 mặt, thịt chín vừa. Lấy thịt ra thêm vào 1M dầu ăn vào chảo cho hành tỏi vào phi thơm tiếp theo là cho sốt đã pha vào đun sốt cô đặc lại và cho thịt vào lại om cho thấm sốt. Cuối cùng là cho hành tây, ớt sừng và húng chanh vào đảo đều. Trình bày cùng dưa leo và cà chua.
Gia vị: Dầu ăn, đường, tương ớt, bột ngọt, bột năng, tiêu, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men Ajinomoto.
Cách làm:
Bước 1: Mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tỏi băm, ít tiêu và 1/2m bột năng, 1/2 lượng tiêu xanh đập dập để thấm.
Bước 2: Pha xốt xào: 2M giấm gạo lên men, 1M tương ớt, 1.5M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2 lượng tiêu xanh đập dập còn lại.
Bước 3: Xào mực: Phi thơm hành tỏi băm xào sơ mực, trút ra để riêng. Tiếp tục thêm dầu ăn, cho rau củ vào xào, thêm vào 2M nước xốt đảo đều, cho mực vào trở lại, xóc đều, tắt lửa, rắc thêm tiêu và hành lá. Cho mực xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.
Chuối già hương: 2 trái (1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào)
Bơ lạt: 100g
Socola hạt: 30g
Bột quế: 1/3m
Chanh: 1 miếng (lấy nước 1/2M)
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la
Cách làm:
Bước 1: Chuối già hương: 1 trái cắt lát, phần còn lại cắt nhỏ, vắt 1/2M nước cốt chanh vào.
Bước 2: Bơ để mềm, sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông, tiếp tục trộn trứng, chuối cắt nhỏ và cuối cùng trộn 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la, 1/3m bột quế.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào ly cupcake, xếp vài lát chuối, rắc vài hạt socola lên bánh, lên chuối. Làm nóng lò ở 170 độ, nướng bánh khoảng 25 – 30 phút. Xếp bánh ra dĩa. Có thể dùng nóng hoặc nguội tùy thích.
Thực đơn chỉ 4 món ăn đơn giản nhưng toàn là “cực phẩm”với salad táo thanh đạm, thịt cốt lết mềm đậm đà, mực xào giòn sựt vừa tới, tráng miệng thêm một chiếc bánh muffin mềm xốp kèm thêm 1 ly Trà sữa Royal “Blendy” nữa thì còn gì bằng đúng không nè!
Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình có một mùa Giáng Sinh An Lành và thưởng thức bữa ăn thật ngon miệng nha!