Cách nấu món cá kho riềng hấp dẫn, đậm vị siêu bắt cơm
03/03/2025
Chỉ với vài bước đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày, thế là nhà mình đã có ngay một nồi cá kho riềng vô cùng hấp dẫn, đậm vị mà không hề tanh cá rồi nè!
Mục lục
Muốn làm món cá trắm kho riềng đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon không kém “đặc sản làng Vũ Đại” thì đừng bỏ lỡ công thức của ngày hôm nay nha! Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí cho chị em nội trợ chúng mình, chỉ cần duy nhất một loại gia vị kho cá vô cùng tiện lợi, chị em “vụng” đến mấy cũng có thể làm được luôn nè!
Video hướng dẫn cách làm món CÁ TRẮM KHO RIỀNG chuẩn vị mà đơn giản
Nguyên liệu
| 🔸 Cá trắm: 300g | 🔸 Thịt ba chỉ ̣mua đầu ba chỉ ít thịt: 100g |
| 🔸 Riềng bắc (non): 2 củ nhỏ | 🔸 Ớt hiểm: 1 trái |
| 🔸 Ớt sừng: 1 trái | 🔸 Hành lá: 1 cây |
| 🔸 ĂN KÈM: Cơm trắng | 🔸 Gia vị: Hành tím băm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng |
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba chỉ cắt con chì. Ướp thịt ba chỉ với hành tím băm.
- Riềng bắc 1 củ cắt lát, 1 củ giã nhỏ.
- Ớt hiểm đập dập.
- Ớt sừng cắt hình thoi.
Bước 2: Ướp cá trắm
- Cá trắm rửa sạch.
- Ướp cá với 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng, 1 củ riềng giã nhỏ, để thấm 15 phút.
Bước 3: Xếp nguyên liệu vào nồi
- Lần lượt xếp vào nồi đất 1 lớp riềng, 1 lớp thịt rọi, 1 lớp cá, thêm 1 lớp riềng và ớt hiểm trên cùng.
Bước 4: Kho cá
- Hòa tan 200ml nước vào phần gia vị ướp cá còn thừa trong tô.
- Thêm vào nồi cá kho, đậy nắp lại và đun ở lửa lớn, khi nước kho sôi thì hạ lửa vừa và kho tiếp khoảng 45 phút đến khi cá chín mềm, thấm gia vị.
Hoàn thành
- Mở nắp thấy cá chín mềm, màu nâu đẹp mắt thì tắt lửa.
- Thêm hành lá, ớt sừng.
Chỉ với vài bước đơn giản từ Món Ngon Mỗi Ngày, thế là nhà mình đã có ngay một nồi cá kho riềng vô cùng hấp dẫn, đậm vị mà không hề tanh cá rồi nè! Món kho ngon này kèm một chén cơm nóng hổi cùng một dĩa Đậu cove xào tim gan vào những ngày thời tiết cuối năm se lạnh thế này thì tuyệt vời còn gì bằng đúng không cả nhà!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
