Chả thịt lá lốt

Chef Recommend
Chả thịt lá lốt

Món chả là một trong những món ăn đặc sản của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn mẹ chế biến món chả thịt lá lốt thơm ngon nha. Cùng vào bếp thôi nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Lá lốt cắt sợi nhuyễn.

– Mỡ heo cắt nhỏ.


Thực Hiện:

Làm chả: trộn đều thịt băm với giò sống, mỡ heo, lá lốt, hành tỏi băm, nêm 1m tiêu, 1m đường, 1/2M nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để 15 phút cho thấm gi vị.

Tạo hình: chia đều chả thành 8 phần, dùng khuôn inox vuông để định hình.

Chiên: Đun nóng dầu, cho chả thịt lá lốt vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.


Cách Dùng:

Xếp chả thịt lá lốt ra dĩa, bắt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên, trang trí với ớt băm, ăn cùng xôi và bắp cải cà rốt bóp chua.

 


Mách Nhỏ:

Cho lá lốt vào nhân để tạo thêm hương vị cho món ăn.



Các đánh giá 2 Bình luận

User Image
Anh Kiệt 2020-10-27 21:07:48

Chả lá lốt thơm lừng lựng, ngửi là thấy đói bụng luôn đó.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-16 15:48:27

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Đạt Fima 2022-10-28 09:55:20

Nhà mình nhiều lá lốt mà không biết làm gì, nhân đây mình thấy chương trình có rất nhiều công thức chế biến lá lốt luôn. Cam ơn chương trình.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-11-02 09:25:31

Cám ơn bạn Đạt Fima đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn và gia đình có thật nhiều bữa ăn ngon nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.