Canh chua củ hủ dừa tôm đất

Canh chua củ hủ dừa tôm đất

Qúa quen thuộc với hình ảnh làm nguyên liệu cho các món gỏi, CỦ HỦ DỪA nay còn có thể sử dụng để làm các món canh vừa lạ miệng vừa dễ nấu. Bắt tay thực hiện ngay món CANH CHUA CỦ HỦ DỪA thôi mẹ ơi!

  • Dễ
  • 4 người
  • 16/08/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn9

NGUYÊN LIỆU

  • Củ hũ dừa: 300g (chọn lấy phần thân)
  • Tôm đất làm sạch: 150g
  • Cà chua bi: 50g
  • Tỏi băm: 1M
  • Nước lọc: 1 lít
  • RAU NÊM: Rau răm, tỏi phi
  • ĂN KÈM: Cơm trắng/ bún tươi và nước mắm ớt
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Củ hũ dừa cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Rau răm cắt nhỏ.
  • Tôm đất cắt bỏ chân và đầu nhọn ở đuôi, rửa sạch, để ráo.

2. THỰC HIỆN:

  • Ướp tôm: Tôm đập dập nhẹ, uớp với 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, để thấm.
  • Nấu canh: phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm, thêm 1 lít nước lọc vào nấu sôi, nêm 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, khuấy đều, cho củ hũ dừa vào nấu khoảng 3 phút, cho tôm đất vào nấu chín rồi tắt lửa và nêm rau răm vào.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, cho thêm tỏi phi, dùng nóng kèm cơm trắng hoặc bún tươi và nước mắm ớt.

Mách nhỏ

  • Tôm đập dập nhẹ để món canh ngọt vị hơn.  
  • Ướp tôm với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái để giúp tôm thấm vị ngon hơn.

Các món ngon khác

Bánh qui chay tam sắc

Bánh qui chay tam sắc

Bánh mì đút lò xốt mayonnaise

Bánh mì đút lò xốt mayonnaise

Khai vị cá hồi táo trộn

Khai vị cá hồi táo trộn

Canh chua mực

Canh chua mực

Nem hải sản

Nem hải sản
error: