Cách làm bò xốt vang chuẩn ngon chuẩn Tây
31/07/2024
Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Mục lục
Nhắc đến các món Tây trong những bữa tiệc trang trọng thì không thể không kể đến những món quen thuộc như Bò bít Tết, Mì Spaghetti, sường nướng,… Ngoài những món kể trên, hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày còn muốn giới thiệu thêm một công thức làm món Tây cũng nổi tiếng ngon không kém chính là Bò xốt vang nữa nè!
Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, hãy cùng nhau vào bếp nấu thử ngay món bò mềm ngọt với phần nước xốt sệt thơm nức mùi rượu vang đỏ cho cả nhà sum họp gia đình vào ngày lễ năm nay nhé!
Video hướng dẫn cách làm món BÒ XỐT VANG mềm thịt, nước xốt thơm đậm đà chuẩn món Tây
🥗 Nguyên liệu:
Thịt bò nạm sườn : 500g • Hành tây : 1/2 củ • Khoai tây : 2 củ • Cà rốt : 1 củ • Cà chua chín đỏ : 1 quả • Gừng đập dập : 1 củ • Cà chua hộp : 50g • Tỏi gừng băm • Rau ngò gai • Rượu vang đỏ : 100g • Gia vị: Ngũ vị hương, bơ lạt Muối, đường, tiêu hạt, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
🐮 Bước 1: Chần thịt bò
- Thịt bò chần sơ qua nước sôi có gừng đập dập, cắt miếng vuông 2cm.
🥄 Bước 2: Ướp thịt bò
- Ướp thịt bò với 1M tỏi băm, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m đường, 1m ngũ vị hương, 4M rượu vang để thấm 30 phút
🥕 Bước 3: Sơ chế rau củ
- Cà chua cắt múi cau. Hành tây băm nhỏ. Khoai tây, cà rốt cắt khối vừa ăn. Ngò gai khúc 2cm.
🍾 Bước 4: Nấu xốt vang
- Đặt nồi áp suất lên bếp, đun nóng dầu, cho hành tây vào phi thơm, cho cà chua và cà chua hộp vào xào đến khi cà chua chín mềm, cho bơ, thịt bò xào săn, thêm 4M rượu vang, cho nước vào ngập thịt, đậy nắp, nấu trong 7 phút.
🍲 Hoàn thành
- Mở nắp, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1/2M đường, 1m tiêu hạt cho vị vừa ăn, cho cà rốt, khoai tây vào, đến khi thịt chín mềm, cho rau ngò gai vào, tắt lửa. Múc ra tô dùng nóng với bánh mì hoặc bánh phở.
Chỉ vài bước đơn giản nhà mình đã có ngay một món siêu ngon để đãi tiệc rồi nè! Nếu ngày lễ năm nay Mẹ vẫn chưa biết chọn nấu món gì thì thử ngay liền công thức nấu Bò xốt vang như Món Ngon Mỗi Ngày nha!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cuộc sống người Việt Nam hiện nay đang được cải thiện, sung túc hơn. Chúng ta đang quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng cho bản thân và người thân yêu trong gia đình. Vì thế, các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là rất cần thiết. Vậy bữa ăn dinh dưỡng bao gồm những …
Đặc điểm của cần tây Cây thảo sống dai, thân mọc thẳng đứng, có thể cao đến 1,5m. Thân nhẵn, có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hay ba cạnh, hơi có dạng 5 cạnh, xẻ ba hay chia ba thùy cho tới phía giữa phiến, …
Cùng Món Ngon học cách chọn đúng loại cần tây, nguyên liệu tươi ngon để có một ly nước ép cần tây thật chất lượng nhé! 👩🍳 Xem thêm: Cần tây có mấy loại? Mẹo chọn mua và bảo quản cần tây tươi lâu Chọn loại cần tây để làm nước ép ngon Tuy cùng …
Món hoành thánh là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, với lớp vỏ mềm cùng phần nhân thịt bên trong; chúng có thể dễ dàng chế biến nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Mục lục Cách chọn bạch quả tươi ngon và sạch sẽ Cách bảo quản bạch quả để giữ được hương vị tốt nhất Bạch quả được biết đến với tên khoa học là Ginkgo biloba L. hay với những tên gọi khác như ngân hạnh, công tôn phụ, xuất hiện từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc, …
Vì có nhiều điểm giống nhau, món há cảo - sủi cảo - hoành thánh rất dễ nhầm lẫn
Hoành thánh sau khi du nhập vào nước ta, đã được biến tấu thay đổi một số nguyên liệu dựa trên công thức gốc để phù hợp với khẩu vị người Việt hơn
Thử đổi vị với món chay cho bữa sáng, cả nhà mình đã thử qua chưa nè!
Mục lục Nguyên liệu Bước 1: Trộn thịt Bước 2: Nêm nếm gia vị Bước 3: Tạo hình viên thịt xíu mại Bước 4: Hấp thịt viên Bước 5: Nấu nước xốt xíu mại Bước 6: Hoàn thành Bật mí cho cả nhà cách làm xíu mại ngay tại nhà với công thức nhanh gọn …
Xíu mại là một trong những món ngon phổ biến có nguồn gốc từ lâu đời, được rất nhiều người yêu thích để ăn kèm bánh mì.
Xúc xích là một trong những nguyên liệu với hương vị thơm ngon và dễ dàng chế biến; nếu như cả nhà mình đang có một ngày bận rộn và không biết "ăn gì hôm nay" thì hãy thử ngay những công thức nấu món xúc xích nhanh gọn này nha!
Xúc xích của Đức, Anh, Ý, Tây Ban Nha, Nam Phi,... là một trong những loại xúc xích được đánh giá là có hương vị thơm ngon nổi bật trong tất cả các loại xúc xích.
Dễ
