Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...

  • Nguyên liệu

    Thịt

    • Thịt heo
    • Thịt gà
    • Thịt bò
    • Khác

    Hải sản

    • Cá
    • Tôm
    • Mực/Bạch tuộc
    • Khác

    Rau củ quả

    • Các loại rau
    • Củ quả
    • Nấm
    • Cà chua
    • Cà rốt
    • Khác

    Tinh bột

    • Phở / bún / hủ tiếu / miến
    • Bánh mì
    • Gạo
    • Khác

    Khác

    • Trứng
    • Đậu hũ
    • Khác
  • Cách nấu
    • Lẩu
    • Hầm
    • Gỏi/Trộn
    • Hấp/Tiềm
    • Chiên
    • Kho
    • Om/Rim
    • Canh/Súp
    • Món Xào
    • Nướng
    • Quay/Rôti
    • Khác
  • Dịp lễ

    Ngày

    • Bữa sáng
    • Bữa trưa
    • Bữa tối
    • Cuối tuần
    • Thực đơn Hàng ngày

    Lễ tiệc

    • Ngày hè
    • Lễ hội hóa trang
    • Sinh nhật
    • Giáng sinh
    • Tết
    • Khác
  • Món ăn
    • Món mặn
    • Món nhậu
    • Món chay
    • Các món ăn kèm, món phụ
    • Ăn vặt
  • Gia đình
    • Trẻ em
    • Mẹ
    • Cha
    • Người lớn tuổi
  • Vùng miền
    • Bắc
    • Trung
    • Nam
    • Món Á
    • Món Âu
  • Dinh dưỡng
    • Ăn kiêng
    • Tăng năng lượng
    • Tốt cho xương
    • Tốt cho da
    • Hỗ trợ miễn dịch
    • Hồi phục sau cảm
  • Xốt/Nước chấm

    Nước chấm khác

    • Bột Canh
    • Nước tương
    • Tương cà/Tương ớt
    • Mayonnaise

    Nước chấm truyền thống

    • Chao
  • Sản phẩm Ajinomoto
    • Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
    • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
    • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
    • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
    • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
    • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
    • Nước tương "Phú Sĩ"
    • Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
    • Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
    • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
    • Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam
    • Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
    • Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
    • Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
    • Trà Sữa Dâu Blendy™
    • Trà Matcha Sữa Blendy™
    • Trà Sữa Royal Blendy™
    • Trà Matcha Gạo Rang Blendy™

Cá điêu hồng cuộn dưa kiệu

20270 lượt xem
Cá điêu hồng cuộn dưa kiệu

  • cook

    Dễ

  • 4 người

    Khẩu phần

  •  

    Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Hương vị của củ kiệu luôn gợi nhớ đến những món ăn hấp dẫn ngày Tết. Khám phá ngay cách thực hiện một món ăn được kết hợp từ Cá Điêu hồng, Bacon hun khói & Dưa kiệu Mẹ nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Cá diêu hồng cắt dày 2-3mm, kích thước 4x5cm. lấy 8 miếng cá, phần còn lại băm nhỏ.
  • Chiên giòn bacon, cắt nhỏ. Cắt sợi dưa kiệu và gừng. Cắt nhỏ hương thảo. Ớt hiểm băm nhỏ.
  • Trộn giò sống với dưa kiệu băm, 1M hương thảo cắt nhỏ, 1 trái ớt hiểm băm, cá băm, bacon đã chiên cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Cá phi lê phết một lớp mỏng hỗn hợp giò sống, thêm miếng kiệu, gừng cuộn tròn lại. Lần lượt dùng 2 que xiên, xiên qua 2 cuộn cá sao cho hai phần rìa miếng cá áp vào nhau. Lăn qua bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
  • Pha xốt chấm: trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt.
  • Đun nóng chảo dầu. Chiên cuốn cá ngập dầu đến chín vàng giòn.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Trình bày que cá ra dĩa, thêm xốt chấm. Ăn nóng kèm rau mầm. 

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Chiên cuốn cá vàng vừa là được, không chiên lâu cá sẽ bị khô.
  • Khi xiên cá vào que, áp 2 phần rìa miếng cá vào nhau để cuốn cá không bị bung ra.
TAGS

Bình luận

Vui lòng chờ....
Trương Ngọc Diệp

Úi chà nhìn cuộn cá ngon quá nha, bữa nào rảnh rảnh thử làm xem sao.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!