Burger cá hồi

6745 lượt xem

Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Món này cuối tuần làm cho bé là cực đỉnh nha! Không cần đi ra ngoài hàng, Mẹ vẫn có thể tự tay chuẩn bị món Burger vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng tại nhà rồi đây!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cá hồi phi lê 200g
Trứng gà 2 trứng
Hành tây 2M
Xà lách 4 lá
Cà chua 1 trái
Bánh mỳ burger 2 cái
Phô mai cheddar 2 lát
Dưa chuột ngâm chua
Ngò tây
ĂN KÈM: khoai tây chiên
Gia vị: dầu oliu, tiêu, bơ, tương cà, nước cốt chanh
Xốt Mayonnaise
Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn

SƠ CHẾ

Cá hồi cắt lát dày 1cm. Ướp cá với 1/2m nước cốt chanh, tẩm bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
Trứng gà chiên ốp la.
Hành tây cắt khoanh tròn mỏng. Cà chua cắt lát.

THỰC HIỆN

Cho 1M dầu oliu, sau đó cho cá vào áp chảo 1 mặt, cho vài cọng ngò tây và 1M bơ vào. Nhanh tay múc hỗn hợp dầu trong chảo rưới lên mặt cá cho tinh dầu của rau ngò tây thấm vào cá. Áp chảo vàng mặt cá còn lại, vớt ra. Tiếp tục cho hành tây vào áp chảo, xếp ra dĩa.
Bánh mỳ burger cắt làm đôi sau đó áp chảo 2 mặt cắt cùng với bơ cho giòn.

CÁCH DÙNG

Cho đế burger ra đĩa xếp xà lách, cà chua, dưa chuột muối, hành tây tiếp theo là cá hồi, phô mai lát, trứng ốp la và toping Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha tương cà (theo tỉ lệ 1:1) lên trên, cuối cùng cho miếng burger thứ 2 lên và ăn kèm khoai tây chiên.

MÁCH NHỎ

Áp chảo hành tây giúp hành tây ngọt, thơm, giúp bé dễ ăn hơn
Thêm ngò tây vào bơ khi áp chảo cá giúp cho cá thơm ngon hơn.

Bình luận

Uyển Nhi

Ở nhà tự làm như này còn chất lượng hơn ngoài tiệm nữa đó.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!