Thực đơn bữa tối 3 món đủ rau đủ thịt cho ngày bận rộn
05/02/2021
Những ngày cuối năm luôn là thời điểm mà Mẹ siêu bận rộn, thế nên Món Ngon Mỗi Ngày đã lên ngay thực đơn nấu nhanh, công thức đơn giản mà đảm bảo có đủ rau, đủ cá, đủ thịt, đủ dinh dưỡng cho cả nhà mình cho bữa tối rồi nè Mẹ ơi! Cá …
Những ngày cuối năm luôn là thời điểm mà Mẹ siêu bận rộn, thế nên Món Ngon Mỗi Ngày đã lên ngay thực đơn nấu nhanh, công thức đơn giản mà đảm bảo có đủ rau, đủ cá, đủ thịt, đủ dinh dưỡng cho cả nhà mình cho bữa tối rồi nè Mẹ ơi!
Cá hố kho hành gừng
Video hướng dẫn chi tiết – Món Cá hố kho hành gừng
Nguyên liệu:
- Cá hố cắt lát: 350g
- Hành lá: 2 cây – (phần đầu hành băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ)
- Gừng củ: 1 củ vừa – (cắt sợi)
- Ớt sừng: 1 trái – (cắt khúc 2cm)
- Ớt hiểm: 1 trái – (đập dập)
- ĂN KÈM: cà chua, dưa leo, rau sống
- Gia vị: tương ớt, nước mắm, đường, muối, tiêu, dầu ăn, Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Cách nấu:
- Bước 1: Cá hố cắt khúc 4-5cm, ướp với 1/2m muối, 1/2m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước mắm, để thấm.
- Bước 2: Dùng chảo không dính, đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên vàng 2 mặt, thêm vào 1 chén nước sôi, nêm 1M Giấm gạo lên men LISA® của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1m đường, cho đầu hành băm, ớt sừng, ớt hiểm vào, kho lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết, cho thêm 1M tương ớt, 1/2m tiêu và gừng cắt sợi vào, kho thêm cho nước cạn sệt rồi tắt lửa.
Thịt bò xào ngồng cải
Video hướng dẫn chi tiết – Món Thịt bò xào ngồng cải
Nguyên liệu:
- Thịt bò mềm: 100g – (cắt lát mỏng)
- Ngồng cải: 300g – (chần sơ với nước sôi có ít muối)
- Tỏi băm, ngò rí
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
- Bước 1: Ướp thịt bò với 1/2M tỏi băm, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m dầu ăn, ít tiêu, để thấm.
- Bước 2: Phi thơm 1/2M tỏi băm, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.
Canh gà bí xanh
Video hướng dẫn chi tiết – Món Canh gà bí xanh
Nguyên liệu:
- Gà ta: 1/2 con (600g) – (chặt miếng vừa ăn)
- Bí xanh (bí đao trái lớn): 300g – (bỏ ruột, cắt khối xéo)
- Cà rốt: 50g – (tỉa hoa, cắt lát)
- Hành tím băm: 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, hành lá (cắt nhỏ ), hành phi
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Cách nấu:
- Bước 1: Trộn đều thịt gà với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, để 20 phút cho thấm gia vị.
- Bước 2: Phi thơm hành tím băm với 2M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn rồi đổ 1,2 lít nước vào đun sôi, vớt bọt, cho tiếp bí xanh, cà rốt vào nấu nhỏ lửa. Nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, nấu đến khi thịt gà chín, bí xanh mềm thì tắt lửa.
Với công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, chỉ với hai bước đơn giản cho mỗi món là Mẹ đã tiết kiệm được bao nhiêu là thời gian nghỉ ngơi, mà vẫn đảm bảo cả nhà có một bữa tối thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng rồi nè! Bữa tối nay Mẹ nhất định phải làm ngay Mẹ nhé! Chúc cả nhà ngon miệng!
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết. Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …
Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …
Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …
Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …
Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …
Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …
Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …
Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …
Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …
Dễ
