Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Nước chấm truyền thống
Chao
Sản phẩm Ajinomoto
Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Trà Sữa Dâu Blendy®
Trà Matcha Sữa Blendy®
Trà Sữa Royal Blendy®
Trà Matcha Gạo Rang Blendy®
Bê xào đọt su
11183 lượt xem
Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đọt su – món rau rừng với hương vị tươi mát, ngọt bùi đặc trưng, xào chung với thịt bê tạo nên một món vừa ngon, vừa đủ chất. Thực hiện ngay cho bữa cơm gia đình nhé!
Ướp thịt: Thịt bê cắt lát, ướp với 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m đường, 1/2m tiêu, 1M hành tỏi băm, để thấm.
Ớt Đà Lạt, hành tây cắt sợi. Tỏi tép đập dập sơ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt khúc 2cm.
THỰC HIỆN
Phi thơm tỏi, cho thịt bê vào xào nhanh tay đến khi thịt vừa chín, trút ra dĩa. Thêm 2M dầu và 1M hành tỏi băm, 1M đầu hành lá băm vào phi thơm, cho đọt su, hành tây, ớt Đà Lạt vào, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1M Nước tương “Phú Sĩ”, thêm vào 1M nước, xào đến khi rau vừa chín tới, trút thịt bê vào lại, cho hành lá vào đảo nhanh, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Cho bê xào đọt su ra dĩa, rắc tiêu và ngò rí. Khi ăn chấm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt.
MÁCH NHỎ
Dùng thịt bê có da giúp món ăn có độ bùi bùi hấp dẫn.
Ngâm đọt su vào nước 15′ trước khi lặt giúp đọt su có độ giòn, ngon hơn.
Bình luận