Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy
30/12/2021
Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm …
Đâu cần phải ra nhà hàng mới có món sườn ngon, chỉ cần ở nhà vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày; Mẹ cũng có thể áp dụng công thức và tự tay chuẩn bị cho cả nhà món sườn cốt lết chiên sả ớt ngon bá cháy, khiến cả nhà vét sạch nồi cơm trong tíc tắc đấy nhé!
Video Cách ướp sườn cốt lết chiên sả ớt ngon, đậm đà mà không bị khô hay cháy xém
Nguyên liệu
- Sườn cốt lết: 500g
- Bắp cải bào: 50g
- Sả bào: 50g
- Ớt hiểm: 2 quả
- Hành tím: 6 củ
- Tỏi: 5 tép
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Tiêu, dầu ăn, sữa đặc, nước soda, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Bước 1: Sơ chế
- Xay hành, tỏi, sả, ớt với 3M nước lọc.
- Vắt lấy 3M nước cốt, giữ lại phần xác.
Bước 2: Ướp sườn
- Sườn cốt lết khứa cạnh cho thẳng, dần cho mềm.
- Ứớp sườn với 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 3M nước hành tỏi sả ớt, 2M nước soda, 1M sữa đặc, 2M dầu ăn, để thấm.
Bước 3: Áp chảo sườn
- Đun nóng dầu, cho xác hành tỏi sả ớt vào phi thơm rồi vớt ra.
- Đun nóng ít dầu trong chảo, cho sườn cốt lết áp chảo tới khi sườn chín.
Bước 4: Hoàn thành
- Xếp sườn cốt lết ra dĩa, xung quanh bày bắp cải bào, húng quế, dưa leo,…
- Rắc thêm hành tỏi xả phi lên sườn; chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® hoặc bắt trực tiếp vẽ trang trí lên các miếng sườn.
- Dùng nóng với cơm.
Món sườn cốt lết chiên sả ớt thơm ngon có rồi đây! Nếu như không muốn ăn cải bắp bào tươi, Mẹ cũng có thể làm món Salad bắp cải xốt mè hoăc Canh tôm nấm mồng tơi để tạo nên thực đơn dinh dưỡng hoàn hảo cho cả nhà nhé! Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
