Thực đơn 4 món ngon cho ngày Tết Trung Thu đoàn viên
21/09/2021
Tết Trung Thu năm nay Mẹ đã nghĩ ra được món ăn ngon nào đãi cả nhà nhân ngày đoàn viên chưa Mẹ ơi! Nếu chưa thì Mẹ có thể dùng ngay thực đơn gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nè! Tuy chẳng có nhiều món cầu kì như mọi năm, cũng chẳng có …
Tết Trung Thu năm nay Mẹ đã nghĩ ra được món ăn ngon nào đãi cả nhà nhân ngày đoàn viên chưa Mẹ ơi! Nếu chưa thì Mẹ có thể dùng ngay thực đơn gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày nè!
Tuy chẳng có nhiều món cầu kì như mọi năm, cũng chẳng có đầy đủ các món tôm mực bò gà; thế nhưng nguyên liệu đơn giản có sẵn nhà mình cũng có thể làm lên một bữa cơm tuyệt vời cho Tết Trung Thu nhà mình đầm ấm và thật nhiều ý nghĩa đấy!
Xúc xích chiên xù
Video hướng dẫn chi tiết – Xúc xích chiên xù
Nguyên liệu
- Sandwich: 4 lát – (cắt bỏ rìa, dùng cán dao cán mỏng)
- Xúc xích: 4 cây
- Trứng gà: 2 quả – (đánh tan)
- Bột xù: 1 chén
- Xà lách: 1 cây – (rửa sạch, để ráo)
- Gia vị: Tương ớt, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu
- Bước 1: Phết 1 lớp mỏng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt lát sandwich, đặt cây xúc xích lên trên, gấp 2 mép bên hông vào, cuốn tròn lại.
- Bước 2: Nhúng cuốn xúc xích qua trứng, tẩm bột xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Ăn kèm rau xà lách, khi ăn chấm với tương ớt.
Salad cua thanh
Video hướng dẫn chi tiết – Salad cua thanh
Nguyên liệu
- Thanh cua: 1 gói 200g – (xé sợi)
- Ớt chuông xanh đỏ vàng: mỗi loại 1/2 trái
- Hành tây tím: 1/2 củ
- Tỏi băm: 1M
- Ngò tây: 2 nhánh – (băm nhỏ)
- ĂN KÈM: bánh mì tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu oliu, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu
- Bước 1: Bắc chảo nóng, cho ớt chuông vào áp chảo không dầu rồi cắt sợi mỏng. Hành tây tím cắt giống ớt chuông.
- Bước 2: Đun nóng 1M dầu ô liu, cho tỏi phi, ớt chuông, thanh cua vào xào nhanh, để nguội. Thêm ngò tây, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m đường, 1M Giấm gạo lên men của Ajinomoto, trộn đều để 5′ cho ráo nước rồi ép vào khuôn trái tim.
- Bước 3: Bắt hình sò Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® xung quanh viền salad hình tim, có thể dùng với bánh mì nướng tỏi.
Canh gà nấu khoai tây
Video hướng dẫn chi tiết – Canh gà nấu khoai tây
Nguyên liệu
- Đùi gà: 300g – (chặt nhỏ vừa ăn)
- Khoai tây: 250g – (cắt miếng vuông 4cm)
- Cà rốt: 1/2 củ – (cắt miếng vừa ăn)
- Hành tây: 1/2 củ – (cắt múi cau)
- Hành lá, tiêu xanh đập dập, ngò rí, hành tím băm – (cắt nhỏ)
- Gia vị: Tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Cách nấu
- Bước 1: Đùi gà, ướp 1M hành tím băm, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1 ít tiêu và 1 nhánh tiêu xanh đập dập, trộn đều.
- Bước 2: Phi thơm hành tím, xào gà săn, cho 1 lít nước, cà rốt vào nấu sôi khoảng 2 -3 phút. Sau đó, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, thêm khoai tây và 1 nhánh tiêu đập dập vào, nấu đến khi gần chín, cho hành tây và một ít muối, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, rắc thêm hành ngò.
Bánh rán chocolate jelly chanh dây
Video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán chocolate jelly chanh dây
Nguyên liệu
- Chanh dây: 5 quả – (lọc lấy nước, giữ lại 1m hạt); hoặc có thể dùng sinh tố, siro chanh dây bán sẵn
- Bột rau câu jelly: 1/3 gói (3g) – (trộn chung với 80g đường)
- Kem tươi (whipping cream): 100g
- Đường: 80g
- Hạt điều/ đậu phộng rang
- Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la
Cách nấu
- Bước 1: Đun sôi 500ml nước, cho hỗn hợp jelly trộn đường vào từ từ và khuấy cho tan đều, sau đó cho nước cốt chanh dây và 1m hạt vào khuấy đều khoảng 2 phút. Sau đó cho thạch vào ly cooktail, cho khoảng 1/2 ly, chừa lại 1/2 chén thạch, cho ly thạch vào tủ lạnh cho đông lại. Phần thạch trong chén cắt hạt lựu nhỏ.
- Bước 2: Pha Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la với nước: 140ml nước với 200g bột theo hướng dẫn trên bao bì. Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột. Trang trí với kem tươi, cho hạt diều và phần jelly cắt hạt lựu lên trên.
Các món ăn dễ làm, tiết kiệm thời gian cùng với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và có bán sẵn tại các cửa hàng online; thực đơn Tết Trung Thu năm nay của cả nhà mình đâu cần phải ra ngoài ăn nhà hàng, mà vẫn có một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và thật ý nghĩa nè!
Đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV7 và 18h55 trên kênh VTV8 để cập nhật thêm nhiều thật nhiều các món ăn ngon nhất, món ăn mới nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà mình nha!
Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình ngày lễ thật vui vẻ và nhiều sức khỏe nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …
Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …
Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …
Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …
Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …
Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …
Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …
Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …
Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …
Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …
Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …
Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …
