Bỏ túi ngay bí kíp 3 món ăn vặt thần thánh cho con trẻ
23/10/2018
Bật mí ngay cho các Mẹ 3 công thức món tráng miệng hot nhất của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm các bé ở nhà sẽ phải mê tít vì tạo hình đẹp mắt, mà lại còn ngon ngon bổ dưỡng tuyệt vời nữa nè! 1. Pancake kem mè Sinh nhật của bé mà có …
Bật mí ngay cho các Mẹ 3 công thức món tráng miệng hot nhất của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm các bé ở nhà sẽ phải mê tít vì tạo hình đẹp mắt, mà lại còn ngon ngon bổ dưỡng tuyệt vời nữa nè!
1. Pancake kem mè
Sinh nhật của bé mà có Pancake kem mè thì hết sẩy nha. Một chút beo béo của kem, vị bùi bùi của hạt mè, hòa quyện với mứt dâu bé sẽ thích thú cho mà xem. Cách trang trí bánh cũng dễ thương tha hồ mà “tự sướng” với cả nhà nè. Bé chắc chắn sẽ có buổi tiệc sinh nhật đầy ấn tượng bên gia đình và bạn bè.
Xem video và hướng dẫn chi tiết – Pancake kem mè
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Xay mè rang với 150g kem tươi, xay nhuyễn để làm kem mè. Nấu chảy bơ, rồi cho bột mỳ vào xào chín, sau đó cho hỗn hợp kem mè vào cùng với 3M đường, nấu sôi lại, tắt lửa, thêm 1 ống vani vào.
- Bước 2: Pha bột bánh với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo rán ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh giòn thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại.
- Bước 3: Tạo hình theo thứ tự: 1 miếng bánh rán, 1 lớp mứt dâu, nhân mè, lại thêm 1 miếng bánh rán, nhân kem mè. Trên cùng phủ 1 lớp mè trắng rang, dâu tây và hạnh nhân, thêm kẹo màu và lá húng lủi là hoàn thành.
2. Bánh rán trái cây
Chẳng cần phải tốn công căn đo đong đếm từng loại bột, chỉ cần dùng ngay Bột Bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto sẽ có ngay một món bánh rán thơm lừng với vị xốp xốp béo nhẹ, kết hợp với nhiều loại trái cây như: dâu, táo, chuối,… và sốt sô cô la, chắc chắn sẽ tạo nên món tráng miệng vô cùng tuyệt vời cho các bé, thậm chí người lớn cũng sẽ thích!
Xem video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán trái cây
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Pha200g bột bánh rán với 140ml nước lọc, khuấy đều.
- Bước 2: Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo rán ơ lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại.
- Bước 3: Cho 1 lớp bánh lên dĩa, rưới socola rồi xếp trái cây đã được cắt lát mỏng lên trên, xếp thêm 1 lớp bánh, chocolate và một lớp trái cây như trên nữa để được 1 cặp bánh.
3. Bánh rán chocolate đậu đỏ
Lấy ý tưởng từ món bánh rán khoái khẩu của “chú mèo máy Nhật Bản”. Các Mẹ cùng MNMN vào bếp trổ tài và chiêu đãi bé bằng món “bánh rán chocalate đậu đỏ hạnh nhân” nào! Vỏ bánh mềm thêm lớp nhân đậu đỏ thơm ngon, ngọt dịu, quyện chút bùi béo của hạnh nhân bên trong. Ngon tuyệt cú mèo!
Xem video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán chocolate đậu đỏ
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Nấu đậu đỏ cho chín mềm, tán sơ rồi trộn với 1/2M đường và 4M nước cho đậu dẻo lại rồi trộn đều với hạnh nhân rang.
- Bước 2: Pha bột choco pancake với nước: 140ml nước với 200g bột.
- Bước 3: Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo với đường kính 8cm rán ơ lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại khoảng 30 giây.
- Bước 4: Cho nhân đậu đỏ hạnh nhân vào kẹp giữa 2 bánh rán choco. Trang trí với kem tươi đánh bông, dâu tây và húng lủi.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Cách làm chả ốc giòn dai, thơm ngon với 4 công thức: hấp lá chuối, kiểu miền Bắc, nướng lá lốt, chiên giòn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thưởng thức ngay nhé!
Cách nấu canh chua cá mú ngọt thanh, không tanh với dọc mùng, cà chua, dứa. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp nấu món canh giải nhiệt cho cả nhà!
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
