Bỏ túi ngay bí kíp 3 món ăn vặt thần thánh cho con trẻ

3,072 lượt xem
23/10/2018

Bật mí ngay cho các Mẹ 3 công thức món tráng miệng hot nhất của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm các bé ở nhà sẽ phải mê tít vì tạo hình đẹp mắt, mà lại còn ngon ngon bổ dưỡng tuyệt vời nữa nè! 1. Pancake kem mè Sinh nhật của bé mà có …

Bánh rán chocolate đậu đỏ

Bật mí ngay cho các Mẹ 3 công thức món tráng miệng hot nhất của Món Ngon Mỗi Ngày, bảo đảm các bé ở nhà sẽ phải mê tít vì tạo hình đẹp mắt, mà lại còn ngon ngon bổ dưỡng tuyệt vời nữa nè!

1. Pancake kem mè

Sinh nhật của bé mà có Pancake kem mè thì hết sẩy nha. Một chút beo béo của kem, vị bùi bùi của hạt mè, hòa quyện với mứt dâu bé sẽ thích thú cho mà xem. Cách trang trí bánh cũng dễ thương tha hồ mà “tự sướng” với cả nhà nè. Bé chắc chắn sẽ có buổi tiệc sinh nhật đầy ấn tượng bên gia đình và bạn bè.

Xem video và hướng dẫn chi tiết – Pancake kem mè

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Xay mè rang với 150g kem tươi, xay nhuyễn để làm kem mè. Nấu chảy bơ, rồi cho bột mỳ vào xào chín, sau đó cho hỗn hợp kem mè vào cùng với 3M đường, nấu sôi lại, tắt lửa, thêm 1 ống vani vào.
  • Bước 2: Pha bột bánh với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo rán ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh giòn thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại.
  • Bước 3: Tạo hình theo thứ tự: 1 miếng bánh rán, 1 lớp mứt dâu, nhân mè, lại thêm 1 miếng bánh rán, nhân kem mè. Trên cùng phủ 1 lớp mè trắng rang, dâu tây và hạnh nhân, thêm kẹo màu và lá húng lủi là hoàn thành.

 

2. Bánh rán trái cây

Chẳng cần phải tốn công căn đo đong đếm từng loại bột, chỉ cần dùng ngay Bột Bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto sẽ có ngay một món bánh rán thơm lừng với vị xốp xốp béo nhẹ, kết hợp với nhiều loại trái cây như: dâu, táo, chuối,… và sốt sô cô la, chắc chắn sẽ tạo nên món tráng miệng vô cùng tuyệt vời cho các bé, thậm chí người lớn cũng sẽ thích!

bánh rán trái cây

Xem video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán trái cây

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Pha200g bột bánh rán với 140ml nước lọc, khuấy đều.
  • Bước 2: Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo rán ơ lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại.
  • Bước 3: Cho 1 lớp bánh lên dĩa, rưới socola rồi xếp trái cây đã được cắt lát mỏng lên trên, xếp thêm 1 lớp bánh, chocolate và một lớp trái cây như trên nữa để được 1 cặp bánh.

3. Bánh rán chocolate đậu đỏ

Lấy ý tưởng từ món bánh rán khoái khẩu của “chú mèo máy Nhật Bản”. Các Mẹ cùng MNMN vào bếp trổ tài và chiêu đãi bé bằng món “bánh rán chocalate đậu đỏ hạnh nhân” nào! Vỏ bánh mềm thêm lớp nhân  đậu đỏ thơm ngon, ngọt dịu, quyện chút bùi béo của hạnh nhân bên trong. Ngon tuyệt cú mèo!

bánh rán chocolate đậu đỏ

Xem video hướng dẫn chi tiết – Bánh rán chocolate đậu đỏ

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Nấu đậu đỏ cho chín mềm, tán sơ rồi trộn với 1/2M đường và 4M nước cho đậu dẻo lại rồi trộn đều với hạnh nhân rang.
  • Bước 2: Pha bột choco pancake với nước: 140ml nước với 200g bột.
  • Bước 3: Cho khăn ướt lên mặt chảo không dính cho nguội bớt, rồi múc bột đổ vào chảo với đường kính 8cm rán ơ lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh se lại, nổi những bong bóng nhỏ thì tiếp tục lật và rán mặt bánh còn lại khoảng 30 giây.
  • Bước 4: Cho nhân đậu đỏ hạnh nhân vào kẹp giữa 2 bánh rán choco. Trang trí với kem tươi đánh bông, dâu tây và húng lủi.

Món ngon mỗi ngày



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.