Cuộn bí chiên giòn
Cuộn bí cá giòn giòn, cung cấp đủ dinh dưỡng và cũng thích hợp cho các bé không thích ăn rau củ. Món này có được coi là tuyệt chiêu của các mẹ đó.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Phi lê cá chẽm: 100g
- Bí xanh: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Bí đỏ: 100g
- Khoai lang: 100g
- Hành lá
- Tương ớt, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ Chế:
- Cá chẽm cắt thanh 5 cm, ướp với 1/4m tiêu, 1/2m nước cốt chanh.
- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, bỏ bớt ruột, cắt que 5cm. Bí đỏ, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt que. Hành tây gọt vỏ, cắt múi cau mỏng. Hành lá rửa sạch, bỏ bớt phần gốc trắng, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo, xé sợi nhỏ.
Thực Hiện:
- Lấy 1 que bí xanh, 1 que bí đỏ, 1 que khoai lang, 1 ít hành tây và 1 thanh cá bó lại với nhau bằng sợi hành lá.
- Pha 1 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo đúng tỉ lệ. Nhúng bó rau củ vào bột đã pha, chiên rau củ đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Pha hỗn hợp 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1M tương ớt.
Cách Dùng:
- Búng một ít bột khô lên cuộn bí trước khi nhúng bột giúp rau củ bám bột dễ dàng hơn.
- Cắt que nguyên liệu đồng đều nhau để món ăn đẹp mắt hơn sau khi chiên.
Mách Nhỏ:
- Búng một ít bột khô lên cuộn bí trước khi nhúng bột giúp rau củ bám bột dễ dàng hơn.
- Cắt que nguyên liệu đồng đều nhau để món ăn đẹp mắt hơn sau khi chiên.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Lê Mỹ Khanh4 năm
Mình sẽ làm thử cho các con mình ăn, dùng Aji quick giống như chiên gà nên hy vọng các con mình thích món này.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
25 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận