Nấm kim châm nấu món gì ngon?
16/03/2024
Nấm kim châm giòn dai là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Dễ chế biến lại có hương vị thơm ngon bắt miệng, không chỉ từ món mặn, món chay, cho đến những món lẩu hay cả món ăn vặt nữa đó nhen!
Mục lục
Nấm kim châm giòn dai là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Dễ chế biến lại có hương vị thơm ngon bắt miệng, không chỉ từ món mặn, món chay, cho đến những món lẩu hay cả món ăn vặt nữa đó nhen! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tổng hợp lại những công thức nấu món nấm kim châm ngon nhất, cả nhà lưu lại để dành đi nào!
1. Rong biển cuộn nấm kim châm
Một món ăn hấp dẫn, lạ miệng mà lại dinh dưỡng cho các chị em“đổi gió” cuối tuần đây. Món Rong Biển Cuộn Nấm Kim Châm này bảo đảm các bé yêu nhà mình rất thích đó nha!
Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần trộn tôm băm nhuyễn với thịt và mọc, nêm 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, dùng máy xay sinh tố trộn đều. Phết 2M nhân đều lên lá rong biển, xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại, làm lần lượt cho dến hết nhân. Tiếp tục Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu. Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm làm xốt chấm.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món Rong biển cuộn nấm kim châm
2. Canh bông bí nấu nấm kim châm
Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt, màu trắng thanh thoát của nấm kim châm, mà còn ngọt thanh tự nhiên và thơm phức hương húng quế nữa. Đây là món canh ngon dễ làm mà bạn nên thêm vào thực đơn gia đình, đảm bảo ai cũng thích.
Giò sống trộn đều với 1M hành tím băm, 1M húng quế cắt nhỏ và 1/2m tiêu, nhồi giò sống vào bông bí. Phi thơm hành tím băm, cho cà rốt vào xào sơ, sau đó cho 1.2 lít nước vào, đun sôi, nêm vào 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1.5m muối, nấu cho cà rốt chín, rồi cho bông bí và nấm kim châm vào nấu vừa chín tới, nêm thêm 1m nước mắm, cho húng quế vào, nếm vị vừa ăn, tắt lửa. Múc canh ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Canh bông bí nấu nấm kim châm
3. Bò cuộn nấm kim châm
Một món ăn đãi tiệc được rất nhiều người yêu thích chính là món bò cuộn nấm kim châm này đây; làm kiểu này thì bé lười ăn cỡ mấy cũng phải mê nhen!
Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Nước tương Phú Sĩ, 1/2m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu ăn, để thấm. Trải thịt xông khói ra, xếp thịt bò, nấm kim châm, cần tây, ớt chuông và hành tây lên, cuốn lại. Chiên áp chảo cho đến khi chín vàng đều. Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®Vị nguyên bản với 1M tương ớt để làm xốt chấm.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bò cuộn nấm kim châm
4. Bò cuộn nấm xốt tiêu
Một cách làm khác của bò cuộn nấm, thay vì nước béo ngậy thì Món Ngon Mỗi Ngày biến tấu món xốt tiêu cay nhẹ phù hợp cho hội bạn thân lai rai vài ly hơn.
Trộn đều hành tây với thịt bò băm và 2M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Vị nguyên bản, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo. Trải mỡ chài lên thớt, búng 1 lớp mỏng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, đặt miếng thịt lên và tiếp tục búng 1 lớp mỏngGia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho 1m thịt băm và xếp vài cọng nấm lên trên, cuộn tròn miếng thịt trước, sau đó gấp mỡ chài. Làm nóng ít dầu ăn, chiên thịt chín vàng, vớt ra để ráo. Đun nóng bơ trong chảo, cho 4M tương cà, 1M nước tương, ½ chén nước dùng, 1m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, thêm 1M bột năng pha loãng làm sệt xốt, tắt bếp rồi rắc thêm 1 ít tiêu đen. Chan xốt lên thịt, dùng kèm khoai tây chiên và salad trộn.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Bò cuộn nấm xốt tiêu
5. Canh ba rọi cuộn nấm
Vị đậm đà từ thịt, ngọt thanh từ nấm và các loại rau củ cùng hòa quyện khiến cho món canh này trở nên vô cùng hấp dẫn. Vào những ngày nắng nóng mà ăn món canh này là tuyệt nhất nhen!
Trải thịt ba rọi ra đĩa, rắc ít muối tiêu lên, đặt một lát bí ngòi lên, sau đó cho nấm kim châm vào cuộn tròn, dùng hành lá buộc vào. Đun sôi nước cho cà rốt và cuộn thịt vào nấu chín, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/3m muối, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® vào, khuấy đều, nếm vị vừa ăn, cho bí ngòi và đầu hành lá chẻ nhỏ vào nấu sôi, tắt lửa.
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món Canh ba rọi cuộn nấm
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
