Bí quyết ướp thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý
16/01/2023
Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, …
Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, cả nhà có muốn cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp chuẩn bị ngay những xiên que thịt thật thơm ngon, mềm ngọt để tận hưởng những ngày nghỉ lễ thật trọn vẹn không nè!
>> Xem thêm: Muốn thịt nướng ngon, Mẹ phải lưu ý những điểm này nhé!
Video hướng dẫn Cách ướp THỊT NƯỚNG ỚT CHUÔNG xiên que mềm ngon cho bữa tiệc BBQ hoàn hảo nhất
Nguyên liệu
- Thịt nạc dăm: 200g
- Thịt ba chỉ bỏ da: 150g
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm: 1M
- Hành tây: 1/2 củ
- Lá hương thảo băm: 1M
- Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn, đường, tiêu, mè rang, tương ớt, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, Nước tương “Phú Sĩ”
Bước 1: Làm xốt ướp thịt nướng
- Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 2cm.
- Cho vào cối xay nhuyễn hỗn hợp ướp thịt nướng gồm: 40g ớt chuông đỏ, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay mịn, 1M lá hương thảo băm.
Bước 2: Ướp thịt nướng
- Thịt heo chọn phần nạc dăm và ba rọi, cắt miếng vừa ăn.
- Đổ hỗn hợp xốt ướp vào thịt, đảo đều và ướp trong 20 phút cho thấm.
Bước 3: Làm xiên que
- Xiên lần lượt thịt, ớt chuông xanh đỏ, hành tây xen kẽ nhau.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào áp chảo, đậy nắp và trở mặt để thịt chín đều và không bị dai.
*** Có thể nướng than, lò nướng hoặc nướng với nồi chiên không dầu, trong quá trình nướng, xịt dầu ăn cho thịt không bị khô.
Bước 4: Pha xốt chấm thịt nướng
- Trộn đều hỗn hợp 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản cùng 1M tương ớt.
- Cho thịt xiên nướng ra dĩa, rắc thêm mè rang và chấm cùng xốt đã pha.
Thịt chín mềm không hề bị khô nhờ phần mỡ pha của ba rọi và nạc dăm, xốt ướp theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thì vô cùng dễ làm mà vẫn đậm đà thấm trong từng thớ thịt; hành tây ớt chuông thì bỗng nhiên chẳng còn vị hăng nữa mà trở nên ngọt thanh vừa miệng cùng cái bùi bùi của mè rang. Làm thêm một dĩa Đậu bắp xào hải sản ăn kèm nữa là bữa tiệc BBQ của nhà ta cứ phải gọi là “hết sẩy” luôn đó nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
Gợi ý các món từ thịt gà dễ làm, ngon miệng, giúp bữa cơm thêm phong phú và hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá các công thức đơn giản, ngay hôm nay!
Khám phá các món từ thịt bò dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Đừng bỏ lỡ gợi ý hấp dẫn từ Món Ngon Mỗi Ngày hôm nay!
Tổng hợp các món từ thịt heo ngon miệng, hấp dẫn, biến tấu đa dạng cho bữa ăn hàng ngày. Xem ngay gợi ý chi tiết từ Món Ngon Mỗi Ngày trong hôm nay.
Thực đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà vừa ngon miệng vừa dễ chế biến, giúp bạn tự tin đón khách. Gợi ý danh sách món ngon đãi tiệc mới nhất từ Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý thực đơn sinh nhật cho 20 người đầy đủ món, dễ chuẩn bị, tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết và chọn menu phù hợp ngay hôm nay!
Khám phá các món ăn ngon dễ làm tại nhà, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng, giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vị cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Xem chi tiết ngay!
Khám phá thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Tây dễ nấu, hợp khẩu vị và tiết kiệm chi phí cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn luôn ngon miệng và hấp dẫn.
Tổng hợp thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc ngon, bổ, rẻ. Bí quyết chế biến chuẩn vị truyền thống từ Món Ngon Mỗi Ngày để mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn.
