25 mẹo nhà bếp cực hay bạn nên biết

4,704 lượt xem

25/04/2018

Khử mùi tỏi trên tay, cách chữa mỡ quá nhiều trong nồi súp hay cách luộc trứng để khộng bị nứt,… Sau đây là một số mẹo nhà bếp cực hay bạn nên biết trong nhà bếp của bạn. 36 típ trong bếp Bí quyết nấu nướng 1. Mỗi lần cắt hành, tỏi tay bạn …

Khử mùi tỏi trên tay, cách chữa mỡ quá nhiều trong nồi súp hay cách luộc trứng để khộng bị nứt,… Sau đây là một số mẹo nhà bếp cực hay bạn nên biết trong nhà bếp của bạn.

1.
Mỗi lần cắt hành, tỏi tay bạn chắc hẳn sẽ dính mùi rất khó chịu. Bạn chỉ cần chà tay lên một muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi rửa tay bằng nước sẽ có thể đánh bay mùi này trên tay bạn, hoặc bạn có thể sử dụng hạt cà phê tươi.

2.
Hãy cho một miếng khoai tây vào nồi canh nếu bạn tra muối qua tay, khoai tây sẽ hấp thụ rất tốt lượng muối dư thừa này.

3.
Bạn luộc trứng nên cho một ít muối để vỏ không bị nứt.

4.
Nếu bạn đặt trái cây và cà chua trong tủ lạnh thì nhiệt độ thấp sẽ làm giảm mùi thơm cũng như hương vị của các loại trái cây.

5.
Để trà sạch một chảo bằng gang bạn nên dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch, tránh dùng chất tẩy rửa và cọ nồi sẽ làm mài mòn bề mặt chảo.

6.
Đun sôi hỗn hợp giấm và nước trong ấm sẽ đánh bay canxi bám trong bề mặt ấm rất hiệu quả.

7.
Bạn có thể chữa nồi cơm bị cháy bằng cách cho một miếng bánh mì trắng vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi.

8.
Khi thái ớt bạn hãy bôi một chút dầu ăn lên tay để tay không bị hấp thụ chất cay trong ớt.

9.
Bí quyết để làm bỏng ngô chín nhanh và sốp hơn là hãy ngâm ngô trong nước khoảng 10 phút trước khi làm.

10.
Cách xác định trứng còn tươi hay không hãy đặt chúng vào chậu khoảng 10 cm nước. Nếu trứng chìm nghĩa là nó còn tươi.

11.
Cách để rữa sạch vết trà hay cà phê trên cốc sứ là dùng hỗn hợp baking soda với nước chanhv à kem cao răng.

12.
Nếu bạn để chuối với các loại hoa quả khác, nó sẽ giải phóng khí khiến các loại hoa quả này chín nhanh. Bạn hãy bảo quản chuối tách với các loại hoa quả khác để chúng tươi lâu hơn.

13.
Để bảo quản khoai tây không nảy mầm, bạn hãy cho một quả tao chung với nó.

14.
Hãy đổ một chút dấm lên trên miếng thịt đông lạnh, dấm không những làm tịt tan nhanh hơn mà còn làm miếng thịt của bạn mềm hơn khi chế biến.

15.
Kem đánh răng có thể dùng trà sáng đồ bạc rất hiệu quả.

16.
Một tác dụng khác của baking soda là khử mùi cống rảnh, bề mặt bếp rất hiệu quả.

17.
Để rửa sạch nhựa rau củ mỗi khi sắt, bạn hãy dùng một vài lát khoai tây hoặc dùng dấm để rửa.

18.
Hãy để vài hạt gạo vào muối đóng cục để nó hút độ ẩm trong đó, việc này sẽ giảm được lượng muối đóng cục trong hũ.

19.
Các chất cay trong hành thường tập trung ở phần gốc, vì thế để tránh bị cay mắt bạn nên thái phần gốc sau cùng. Hoặc một mẹo dân gian thường dùng là hãy ăn bất cứ thứ gì trong khi cắt hành để không bị cay mắt.

20.
Trong bếp của bạn nên có một cây nha đam, khi tay bạn bị xước hay bị bỏng hãy bẻ đôi lá và bôi lên vết thương của bạn.

21.
Để gỡ hai chiếc cốc thủy tinh dính chặt vào nhau, bạn hãy cho đá vào ly bên trong và đổ một chút nước ấm ở ly bên ngoài. Vì thủy tinh gặp nóng sẽ nở ra và lạnh sẽ co lại sau đó bạn có thể tách ra dễ dàng.

22.
Hãy bôi sáp nến lên đường ray cửa để việc đóng mở cửa được trơn tru.

23.
Một cách để vết bầm giảm thâm và nhanh biến mất là dùng một miếng bông ngâm trong dấm trắng rồi đắp lên chỗ đau trong vài phút.

24.
Để giữ rau quả tươi trong tủ lạnh lâu hơn, hãy bọc chúng trong tờ báo trước khi cho vào tủ lạnh.

25.
Nếu món súp hay thịt hầm quá nhiều dầu mỡ hãy cho một viên đá vào và múc đá ra. Đá có tác dụng hút chất béo rất tốt.