Nui trộn cá hồi nướng Mayonnaise

Nui trộn cá hồi nướng Mayonnaise

Vốn là món ăn mang phong cách Châu Âu, nay có sự kết hợp giữa mayonnaise và sữa tươi kèm phô mai làm món ăn có hương vị mới lạ và dễ ăn, thích hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 24/09/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn33

NGUYÊN LIỆU

  • Nui ống loại nhỏ luộc sẵn: 200g
  • Cá hồi tươi: 100g
  • Nấm đông cô tươi: 3 tai
  • Nấm rơm: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Thịt heo xông khói: 3 lát
  • Sữa tươi không đường: 1 gói
  • Bột mì, bột xù, phô mai bột, bơ
  • Muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Cá hồi cắt khối vừa ăn, ướp ít muối, tiêu, để thấm.
– Thịt heo xông khói cắt sợi dài 2cm.
– Ngò tây cắt nhỏ. Nấm đông cô tươi cắt sợi. Nấm rơm cắt lát mỏng. Hành tây cắt hạt lựu. 

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng 1M bơ, cho thịt heo xông khói vào xào thơm, tiếp tục cho hành tây và nấm vào xào chín, trút ra dĩa.

– Tiếp tục cho bơ vào chảo, thêm 2M bột mì, xào kĩ sau đó nhỏ lửa cho sữa tươi không đường vào, khuấy đều đến khi bột chín hoàn toàn, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1 ít muối, nấu đến khi xốt sánh lại thì tắt bếp.

– Trộn đều nui với nấm đã xào, 1M ngò tây, trộn đều với 1/2 lượng xốt.

– Cho hỗn hợp nui vào dĩa, cho 1/2 lượng xốt còn lại vào, sau đó xếp cá hồi và bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, rắc bột xù, bột phô mai lên mặt, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng khoảng 8-10 phút là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn với ngò tây, dùng nóng.

Mách nhỏ

Nên xào kĩ bột mì với bơ để xốt thơm hơn. Để hỗn hợp bơ và bột mì hơi nguội mới trộn sữa tươi vào sẽ không bị vón cục.

Tags

CÁC MÓN NGON KHÁC

Gà kho me

Gà kho me

Chỉ một chút biến tấu sẽ khiến món gà kho trở nên “bắt cơm” hơn hẳn! Với cách kho này, bạn không chỉ có món gà kho với gừng như thông thường mà còn nhiều hương vị đặc sắc khác: chua chua của me, thơm ngát sả và mè rang, chút cay của ớt, chút […]

Nấm hấp sả

Nấm hấp sả

Nhìn giấy bạc mọi người sẽ tưởng đây là một món nướng, nhưng thực chất đây là một món HẤP đó các bạn. Mọi người thử làm món chay Rằm tháng 12 này nhé, sẵn tiện học cách trang trí giấy bạc rất đẹp mắt này thử xem!  

Cua xào xốt tương

Cua xào xốt tương

Món hải sản với cách chế biến đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Canh chua tôm cà ri

Canh chua tôm cà ri

Một chút biến tấu từ món cà ri thông thường, Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu đến bạn một món ăn mới mang phong vị Ấn Độ đến bữa cơm gia đình. Món canh nóng bốc khói thơm ngào ngạt mùi cà ri, sả băm đặc trưng, hương vị đậm đà, chua cay của nước […]

Gà ram gừng

Gà ram gừng

Gà ram gừng là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, mang hương vị thơm ngon, dậy mùi thơm của gà và vị cay nhẹ của gừng, có tác dụng làm ấm bụng trong tiết trời lạnh.