Chả mực bắp áp chảo

Chả mực bắp áp chảo

Lạ miệng, mới mẻ và cực hấp dẫn với món chả mực bắp áp chảo! Mực xay trộn với cá thác lác và bắp bào cộng với công thức sáng tạo từ chương trình sẽ cho ra những viên chả thơm, dai, sừn sựt mà không hề bị khô. Cách chế biến áp chảo giúp chả không bị ngấm dầu, lại béo nhẹ từ xốt mayonnaise và thơm mè rang. Chắc chắn, người mê món này nhất chính là bé yêu nhà bạn rồi!

  • Dễ
  • 4 người
  • 09/04/2016

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

Bắp Mỹ bào mỏng. Hành lá cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.

2. THỰC HIỆN:

– Quết dẻo cá thác lác rồi trộn với mực xay, bắp Mỹ, hành lá, ớt sừng, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1/2M tiêu bể. Chia làm 8, vò viên, ép dẹp 8mm. Chiên áp chảo với ít dầu đến khi chín vàng 2 mặt.
– Xốt chấm: Khuấy đều 2M tương ớt, 2M mè trắng rang, 4M xốt chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa ăn kèm với xốt chấm, dưa leo và cà chua.

Mách nhỏ

– Áp chảo với ít dầu để chả thơm mà không bị ngấm dầu.
– Thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® để chả béo thơm không bị khô.

tran minh loi

Moi doc da them roi .mai ve thuc hien ngay

Các món ngon khác

Ốc lác xào cay

Ốc lác xào cay

Cá chiên xốt cam

Cá chiên xốt cam

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM

GÀ QUAY XỐT HÀNH TĂM

Canh bắp cải thịt xông khói

Canh bắp cải thịt xông khói

Nui trộn cá ngừ

Nui trộn cá ngừ