Tôm nướng lá chúc
Một món ăn có hương vị đặc sắc từ vị ngọt tự nhiên của tôm nướng, vị cay của ớt, hương gừng nhẹ, còn lá chúc thì rất thơm. Chút biến tấu này sẽ giúp món tôm nướng trở thành “điểm nhấn” cho bữa cơm cả nhà ngon miệng hơn nhiều.món ăn từ tôm
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú 300g
- Hành tây 1 củ
- Ớt sừng cắt sợi 1M
- Lá chúc/ Lá chanh thái 5 lá
- Lá chuối 5 lá
- Chanh vàng 1 trái
- Gia vị: ớt băm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Hành tây cắt lát mỏng. Chanh vàng phần vỏ cắt sợi lấy 1M, sau đó vắt lấy 1m nước cốt chanh. Lá chúc cắt sợi nhuyễn.
- Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, ướp với 1.5m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, 1/2m ớt băm, lá chúc, 1M dầu ăn, 1m nước cốt chanh, để thấm 15 phút.
Thực Hiện:
- Lá chuối hơ lửa cho mềm. Đặt lên lá chuối 1 ít hành tây, cho tôm đã ướp gia vị lên, gói lá chuối lại.
- Nướng: bật lò 250 độ để lò nóng, cho các gói lá chuối vào nướng khoảng 10 phút. Lấy ra xếp ra dĩa.
Cách Dùng:
Gỡ lá chuối ra, rắc vỏ chanh và ớt cắt sợi lên trên. Vắt thêm chanh. Dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Hơ lá chuối qua lửa cho mềm để dễ gói và tránh bị rách khi gói.
- Sử dụng chanh vàng giúp món ăn có hương vị đặc sắc.
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Trần Diệu Thanh4 năm
Hấp dẫn quá đi mất, ăn bao nhiêu cho đủ đây.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận