Thịt ba rọi đừng kho nữa, rim theo cách này bảo đảm tốn cơm lắm nè!

692 lượt xem
01/07/2023

Nếu như đã chán với món thịt ba rọi kho truyền thống thường ngày, thì cứ mang đi rim cháy cạnh giống công thức từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đây, gắp mấy miếng ăn thử nhiều khi nồi cơm của cả nhà hết lúc nào không hay đó nha! >> Xem thêm: …

Ba rọi rim cháy cạnh

Nếu như đã chán với món thịt ba rọi kho truyền thống thường ngày, thì cứ mang đi rim cháy cạnh giống công thức từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày đây, gắp mấy miếng ăn thử nhiều khi nồi cơm của cả nhà hết lúc nào không hay đó nha!

>> Xem thêm: Các món rim ngon dễ làm

Ba rọi rim cháy cạnh

Video hướng dẫn chi tiết Cách làm món BA RỌI RIM CHÁY CẠNH vô cùng “tốn cơm”

Nguyên liệu

  1. Thịt ba rọi: 500g
  2. Hành tím lát: 2 củ
  3. Tỏi băm: 1M
  4. Hành tây: 1/2 củ nhỏ
  5. Ớt sừng: 1 quả
  6. Hành lá: 1 nhánh
  7. ĂN KÈM: Cơm trắng, dưa leo.
  8. Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

Bước 1: Luộc thịt

  • Chà xát ít muối, rượu trắng vào miếng thịt để phần thịt săn chắc và thơm hơn. Sau đó rửa sạch để ráo.
  • Luộc sơ thịt nhanh qua nước sôi, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho đến khi thịt nguội.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây cắt múi cau.
  • Hành lá cắt khúc xéo.
  • Ớt sừng cắt lát xéo.
  • Thịt ba rọi sau khi luộc cắt con chì.

Bước 3: Rim thịt

  • Đun nóng một ít dầu trong chảo (nếu có thể thì nên dùng nồi gang hoặc nồi đất), cho thịt vào chiên vàng cháy cạnh.
  • Thêm 2M đường thắng vàng, hành tím cắt lát, tỏi xào thơm. Tiếp trục nêm 2M nước mắm đảo nhanh dậy mùi, thêm 1 chén nước, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® rim đến khi thịt mềm thấm vị.
  • Sau cùng cho ớt sừng, hành tây, hành lá vào đảo đều.

Hoàn thành

Thịt ba rọi rim chín da mềm vừa vị mà không hề bị dai, cách làm món rim đơn giản mà không hề tốn thời gian chút nào. Cứ áp dụng theo cách này của Món Ngon Mỗi Ngày, thỉnh thoảng Mẹ làm đổi bữa cho thực đơn hàng ngày của cả nhà là quá hợp lý luôn đó nghen.


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

Nho

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Vải

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Đào

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.