Nấu thử vịt với lá mắc mật, Mẹ bất ngờ có ngay món ngon đãi cả nhà ngày nghỉ lễ 1 tháng 5

955 lượt xem
30/04/2022

Vịt quay, vịt nướng cả nhà ăn nhiều rồi, nên tranh thủ ngày nghỉ lễ 01/05 cả nhà đang sum họp đông đủ như thế này, Mẹ nấu thử vịt với lá mắc mật đãi cả nhà mình đi nè! Công thức món mới, hương vị mới chắc chắn sẽ mang lại thật nhiều năng …

Vịt quay, vịt nướng cả nhà ăn nhiều rồi, nên tranh thủ ngày nghỉ lễ 01/05 cả nhà đang sum họp đông đủ như thế này, Mẹ nấu thử vịt với lá mắc mật đãi cả nhà mình đi nè! Công thức món mới, hương vị mới chắc chắn sẽ mang lại thật nhiều năng lượng cho tháng mới làm việc, học tập hiệu quả hơn đấy!

Video hướng dẫn cách làm cách làm VỊT XÀO LÁ MẮC MẬT thịt ngọt mềm, thơm xuyến xao

Nguyên liệu

  1. Ức vịt có da: 2 miếng
  2. Lá mắc mật: 1/2 chén
  3. Hành tím: 1/2 chén
  4. Tỏi băm: 2M
  5. Sả: 1 cây
  6. Nấm mèo: 4 tai nhỏ
  7. RAU NÊM: Cần tàu, ớt sừng cắt lát, đậu phông rang
  8. ĂN KÈM: Cơm trắng
  9. Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím: Cắt làm 4.
  • Sả: Đập giập cắt khúc.
  • Nấm mèo: Ngâm mềm cắt miếng vừa ăn.

 

 

Bước 2: Áp chảo thịt vịt

  • Vịt khứa phần da chiên phần da rám vàng nâu.
  • Cắt lát dày 5ly.

***Mách nhỏ: Khứa và chiên vàng phần da vịt để loại bớt mỡ vịt, món xào sẽ thơm hơn.

 

Bước 3: Ướp thịt vịt

  • Ướp thịt vịt với 1M tỏi băm, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m đường, 1M dầu hào, 1M Nước tương “Phú Sĩ”.
  • Để thấm vị khoảng 10 phút.

***Mách nhỏ: Ướp vịt với Nước tương “Phú Sĩ” để món ăn có màu nâu bắt mắt hơn.

 

Bước 4: Xào thịt vịt

  • Xào thơm sả, hành, tỏi , lá mắc mật.
  • Cho thịt vịt vào xào chín với lửa lớn.
  • Thêm cần tàu, ớt sừng cắt lát, nấm mèo vào đảo đều.
  • Kiểm tra vị vừa ăn thì tắt bếp.
  • Rắc thêm đậu phộng.

***Mách nhỏ: Xào thơm lá mắc mật để món ăn dậy mùi đặc trưng.

 

Hoàn thành

Vịt xào lá mắc mật thơm lừng, ăn kèm với cơm nóng là nhất nhé!

 

Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, thịt vịt ngọt mềm đậm vị, lá mắc mật dậy mùi đặc trưng, nấm mèo giòn sựt cùng đậu phộng bui bùi làm tăng thêm hương vị cho món ăn.. Thực đơn ngày lễ Mẹ mà nấu món này thì chắc là sẽ hao cơm lắm đây!

Chúc cả nhà ăn thật ngon miệng, nhiều niềm vui trong ngày nghỉ này nhé!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

Nho

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Vải

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Đào

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.