Nấm nướng giấy bạc – món chay ngon cho dịp Tết Trung Thu
23/09/2023
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày …
Dành cho những ai yêu thích các món chay mà vẫn chưa nghĩ ra sẽ ăn gì trong ngày Tết Trung Thu đây!!! Với nguyên liệu đơn giản hoàn toàn từ nấm, không cần phải nêm gia vị nhiều cũng như mất nhiều bước nấu, món nấm nướng giấy bạc mà Món Ngon Mỗi Ngày sắp hướng dẫn dưới đây bảo đảm sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho thực đơn đoàn viên. Nếu năm nay gia đình muốn tự tay chuẩn bị mâm cỗ chay, bên cạnh món nấm nướng này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh Trung thu chay để đổi vị.
>> Xem thêm: Các món chay ngon dùng cho thực đơn hàng ngày
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu món NẤM NƯỚNG GIẤY BẠC thanh đạm dễ làm
Nguyên liệu
- Nấm mối đen: 50gr
- Nấm đùi gà baby: 50gr
- Nấm linh chi nâu: 50gr
- Nấm linh chi trắng: 50gr
- Nấm bào ngư: 50gr
- Boa rô: 1M
- Tiêu xanh: 2 nhánh
- Lá quế cắt nhỏ: 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, ớt sừng
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Đường, dầu ăn, tương ớt, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm mối đen rửa sạch.
- Nấm linh chi nâu & và nấm linh chi trắng cắt chân, rửa sạch.
- Nấm đùi gà baby rửa sạch, chẻ đôi.
- Nấm bào ngư cắt chân rửa sạch.
- Ớt cắt lát xéo
- Tiêu xanh đập dập.
- Hành boaro cắt lát mỏng, phi thơm 1M hành boaro với 2.5M dầu ăn.
Bước 2: Ướp nấm
- Cho tất cả các loại nấm đã sơ chế vào tô.
- Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tương ớt, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, 1M lá quế cắt nhỏ tiêu xanh và tất cả dầu hành boaro phi thơm, trộn đều.
- Ướp trong vòng 15 phút.
Bước 3: Nướng nấm
- Cho nấm gói vào giấy bạc và đem nướng lò khoảng 20 phút, nhiệt độ 200ᴼc.
- Cho ra dĩa, trang trí bằng ớt sừng cắt sợi và ngò rí.
- Chấm với Nước tương “Phú Sĩ” thêm ớt cắt lát tùy thích và cơm nóng.
? Món ăn ngon đi kèm: Lẩu ngưu bàng rong biển
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
