Mẹo làm món nem vuông chay đơn giản mà vô cùng bắt cơm

550 lượt xem
13/03/2023

Bữa cơm chay nhà mình tháng này đặc biệt lắm nha! Vì có món nem vuông chay vỏ giòn rụm, chấm kèm xốt pha Nước tương “Phú Sĩ” ngon ơi là ngon do Mẹ làm đây nè! Món chay ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, chị em nội trợ nào muốn thêm …

Nem vuông chay

Bữa cơm chay nhà mình tháng này đặc biệt lắm nha! Vì có món nem vuông chay vỏ giòn rụm, chấm kèm xốt pha Nước tương “Phú Sĩ” ngon ơi là ngon do Mẹ làm đây nè! Món chay ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, chị em nội trợ nào muốn thêm vào thực đơn chay mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng thì cứ làm theo công thức bên dưới này cùng Món Ngon Mỗi Ngày  nhé!

Nem vuông chay

Video hướng dẫn cách làm món NEM VUÔNG CHAY đơn giản mà ngon bá cháy

Nguyên liệu

  1. Vỏ nem: 6 lá
  2. Khoai môn: 80g
  3. Khoai lang: 40g
  4. Cà rốt: 20g
  5. Nấm mèo ngâm nở: 15g
  6. Rong biển wakame ngâm nở: 20g
  7. Tàu hủ ki lá ngâm nở: 30g
  8. Hành boa-rô phi: 5g
  9. Tiêu: 1g
  10. ĂN KÈM: Xà lách, rau thơm
  11. Gia vị: Tiêu, dầu ăn, đường, đồ chua, ớt băm, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

Bước 1: Sơ chế

  • Khoai môn hấp mềm, tán nhuyễn.
  • Khoai lang, cà rốt, nấm mèo, rong biển, tàu hũ ky lá cắt sợi nhuyễn.
  • Rau xà lách, cà chua bi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Trộn nhân nem vuông

  • Cho tất cả nguyên liệu bao gồm các loại khoai, nấm, cà rốt, nấm mèo, rong biển, tàu hũ ky vào tô.
  • Nêm 1/3m tiêu và 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, trộn đều.
  • Ướp khoảng 10 phút.

Bước 3: Pha xốt nước tương chấm chay

  • Khuấy tan 1M Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 2M đường, 4M nước.
  • Thêm ớt băm và đồ chua.

Bước 4: Cuốn nem

  • Lau lá nem bằng khăn ẩm sạch cho mềm.
  • Cho 30g nhân vào lá nem, gấp 2 mép 2 bên, sau đó gấp 2 mép trên và dưới sao cho vuông vức.

Bước 5: Chiên nem

  • Đun nóng dầu ăn, cho nem vào chiên vàng đều 2 mặt ở lửa vừa.
  • Vớt ra để ráo dầu, chấm kèm nước tương vừa pha.

Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ bàn tay của Mẹ là cả nhà mình đã có ngay một món chay ngon mới với lớp vỏ ngoài vàng giòn rụm cùng phần nhân rau củ quả đậm đà vô cùng bắt miệng; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ không chỉ người lớn mà các Bé yêu cũng có thể sẽ “mê” luôn đó nha!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.